Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

hột vịt lộn ngải cứu món hầm ว ธ ค ดอะคร ล ค matcha chocolate รองเท าว งแฟช น banh ngoi gion ngon cach nau sup lươn chà เหล กกล องยาวก ระเบ ยง วาง คอม ヘイリー スタインフェルド ai ラテックス 日本西巢鴨棄嬰事件 ルースイソンブラ ジュニア ベントナイト シンハラ語 散發型的庫賈氏症 banh cuon thanh tri 微型联轴器 TrÃƒÆ sữa chua trộn xoài Món hoa bánh sandwich แต งต วย นส เฟด ヌートリア 天満川 cách làm thịt heo ngâm nước mấm ミニ ルーズリーフ 無地 結婚式 ドレス みどり市 かき氷 CÃÆu 盖 読み方 シャーペン バインダー 臥大 ป ญญาภ ว ฒน ビルドプレート 磁気ステッカー 过得可好 canh rong bien bi do 見えないからね 仕事 育児 難しい 港詭實錄 攻個 階段 構造 làm bún xào chay 偽りの代償 スイッチ trứng chần 厝內小眷村 นาคปรกหลวงพ อค ณ かるた台紙 ประก น เด นทาง ไม มสธ เท ยบโอน ป ตร lau ngong hoa hậu hoàn vũ 2015 ロッソ スタイル ラボ 公式 عباس تاج الدینی دانشگاه nam chien gion chan gio lon thit kho hot vit bo bit tet khoai tay nghien コットンショルダーストラップ у той час прийшов папа คราบโทร cach lam ca hoi kho to コーヒーグラインダー おすすめ banh trang pho mai ต าแหน งวางเคร giữ 手斧男孩 討論分析 李倩月 nau xuong suon bà nh quy socola Nướng bánh sô cô la kẹp kem gà nấu vải tươi làm ông già noel lam goi oc เลขสมาช กว ตส น trẻ dac san lang son tôm rang tiêu trứng chiên nấm mèo tôm rang rau củ スウィンク 札幌 bánh scones cuộn quế gùng mật ong 墨西哥領土變化 巷で噂の おばさんレンタル ラップ カインズ グラブル キング 水 ウォフ短剣 写説 満洲 将棋 tom xao dau phu bánh sinh nhật khúc cây LĂąu gà kho gừng lò vi sóng Electrolux パイプスクリーン カバー ゴルフクラブ 鳩サブレー 店舗 キウイ 鳥 カーボンリム タイヤレバー マグロラボ 船橋 kem que 人工竹 柵 英數字體 salad xoài gà bánh so co la xi muoi me cam thao 字幕映画 บอลก น ro bánh quy tẩm đường gỏi gân bò Rôti 加水分解 mực nướng bo cuon nam kim cham ngon Trái Cây ตละเปย goi bo ngu sac ngon nấm nhồi tôm sinh tố mồng tơi ผ ชายแต งต วให ด แพง ผงเคล chanh 山口蓬春記念美術館 trứng cuộn vịt nấu súp วงใน làm hoa giấy canh chua mực 3жңҲ йҖҖиҒ 粘着層付き改質アスファルトシート