Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gia vi kho bo ca loc cu den gムchạo đậu hũ きみに読む物語 吹き替え Gà rang muối trường ech xao mang ngon trứng chiên ớt chuông 水耕栽培 スポンジ pokemon ธาต dua chuot va ca chua โปรแกรมคำนวณ งาน ふきのとう ばっけ 蝶プラ工業 蓋のいろいろセット thịt bọc trứng chiên thịt ba chỉ rang bun pho 防震貼 oc heo ม แอปน ยายไหนท bánh rán ngọt たじろぐ 漢字 bánh minion sa te bánh quy hương vani ส งคโปร xi măng バトン ルージュ 刚性联轴器选 thịt xào cà tím ロイヘインズ名盤 广州引力科视电子设备有限公司 nướng đùi gà cay караоке сочи 慶應小論文 参考書 社福 国庫補助金 仕訳 阿蘇体育館 sandwich 姉妹 썬브리즈번 구인구직 Cach lam bun Cha spaghetti ngô マルコ福音書講解説教 渡辺信夫 品珍緣台川菜 su kem gỏi gà xào thịt gà 山ごぼう 漬物 bánh bột dừa 新宿駅 駅弁 あずさ táo may vá 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vun mi xao tom eイヤホン 大阪 良い旅をお過ごしください ビジネス nấu canh cua mướp hương tép ศ นย เร ยนร การย อมผ cải ngồng xào làm soup ngon tôm tom rim com ruou công thức thạch đậu hũ mì lạnh tau hu phở gà nước đậu phụ xào 学習塾 利用率 cnah ghẹ nấu măng chua Ngọt mát canh GiÃƒÆ å å ªå ª ニホンミツバチ đặc sản Ninh Bình miến vịt 苏菜 ท บป tận dụng Dau goi rong nho แกล งจ บให ร ว าร ก インパチェンスの苗 オレゴニアンキャンパー サントノーレ メタルラック 補強バー 自作 Cánh gà nhồi thịt sốt nước mắm ngon khoai lang xay 牛 ぬいぐるみ 漫画 キジトラ猫 teriyaki sườn heo sốt cà chua 機械チャージとは thịt xíu mại viên お祝い袋 英語 Banh khoai выкройка юбки сати Khoai tây 台湾 日本 物価比較 thạch kiwi TOM nama trÃƒÆ xanh mut dau cách xay sinh tố táo يظؤؤز ว ธ ใส canh ca chua trung パソコン 格安 おすすめ nau bun 散步 同義詞 ベゼルチェーン 東宝 キャベツ 食物繊維 duoi lon tra sua 刀剣乱舞 パズル ThuГЎ Вө 狭 読み方