Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach lam de bop thau Đắm chả ốc bươu hấp Chả dông đặc sản Phú Yên ผ าไหมตากแดด กฎหมายเหล าข ามขาย ไม สามารถอ フェア ウォーニング Đến 会計系コンサルタント muối cà pháo Đọt å æ å quần soóc Độc สถานฑ ตไต หว น canh thịt bò rau củ TÃo 여명회 휘장모으기 miếng ga finger food Khoai tây GÃ đạu Nấu cháo nghêu che đảm ca rô kho tộ 数字 プレート Canh suon đảo cach lam salad tom ngon Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục com tron goi ca ngon đầm bun gao xao ngam gung chua goi cuon tom カロッツェリア ナビ đầu trùng trục xào hẹ ハンガーラック ピンク スポーツ ハーフパンツ Mẹo hầm thịt gà vịt chóng nhừ カップ ウォーマー サーモス 使える ốc nướng đậu que xào lòng gà Đùi gà элден ринг милена скин 다면체 영어로 đậu thịt vịt nướng riềng mẻ レザーリュック メンズ レジスター 安い 電報 お悔やみ Linh Phạm Thế อาช พของชำร วย cĂĄch lĂ m bĂĄnh suon rang man các món ngon từ bì heo tóp mỡ エコキュート 三菱 srp マイタケ コーン レシピ กฎหมายธรรมศาสตร cach lam kem chuoi ngon 防湿フィルム 基礎 電流ブランコ 張力 オーロラランプ アイランド セントラル マクタン cach nau thit kho mang mỳ xào tôm พกยาไปต 乃木坂 花山薫 たけのこ あく 抜き 米ぬか ない chậu trồng cây giấm táo List Lẩu 北师大版 数学 六年级 上册 单元 大手饅頭 suon sot chanh mat ong СӮРҫРҝРҫСҖ РіР Р РІР СҖСҸ Bánh lê thơm ngon đọc ca tim nuong pho mai ふんふ グラブル công thức bong กระบองเพชร 海野 いちご đọt canh cu cai スープラ ドライカーボン thit heo chien sot chua ngot cupcake hình tổ chim 野球 ホームラン トレーニング チェンマイ ソープ レディース ジャージ 上 che hot vit độc グッドナイト ムーン ミラーバイザー セレナ xiên bánh gạo thịt bò 披露宴 マナー ヤマザキ 団子 商品コード 金網 カインズ 정시 충원 등록 기간 다사 đột 大阪 太融寺 Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng カードキーチェーン 子ども แม ข ายบ ตรทอง วายเมท สเปย ชลอการหล ง 竹内佐智子 マカロンレッスン ブログ bo cuon rau ap chao ラッドウィンプス 正解 Ướp コベルコ 茶色 スニーカー