Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

โอนข อม ลโทรศ พท 屁股很翘 试过都说好 バリバス オーシャンレコードポーチ 真骨雕制法 假面骑士 4 ÄÆ Bữa Tiệc ต วด งดร มเบรคหล ง ga nuong tieu xanh dễ làm ความเอ ออาทร Goi tai heo Đãi cả nhà sò huyết xào măng 森あやみ エロ動画 hoa mai ca trung Cách làm thạch cách làm món lẩu nuoc canh gio tai cahc lam cac chien nuoc mam チキンとスイカ差別 nhồi thịt mango 哀川りん 出張ソープ 1000亿 דרור שאול ยกเล กการป องก นแผ 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 Tới đùi gà nấu ngải cứu cach lam banh quy ไม ข ดไฟ วออายน フォーシーズンズホテル丸の内東京 ค าแรงฉาบพ น nui xao đon gian man tom dau ve Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon プレイヘアプロダクツ muffin thit ga nuong 4 4 4月入籍 cach lam keo me ホロライブまとめ タミヤ ラジコンカー 幻影帝国 榎本なおみ 41 繁星 簡章 45 ไร mon tron chả làm sushi モッコ担ぎ gừng ngâm dưa leo cay 474 ขนาดสายกราว เจาห khoai xào thịt bò 49 Cách nấu bún rieu ม บางพระ キャリーバッグ 日本製 おすすめ Món Chay シャープ ザ サーチャーW 5 cu HÃi rang tép khô đậu phụ trứng ドリンキングリッド cá lăng nấu măng chua mi goi boc khoai tay chien gion дивитись вархамер 水戸黄門 ヤンキー 최봉해 수채화 전시회 เต มว นด แทค bam บ นท กเบอร โทร nau sup tom dứa món ngon dễ làm Đua nau sua dau xanh フィジカルアセスメント 高齢者