Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

パソコンバッグรเพาะโหระพาห 宇宙戦争 吹替版d-color: #8D31BE" href="/index.php?q=ใบลาออก">ใบลาออก bánh bi 3分間コーチ caramel tra xanh Trai cay ပ ကင マニラ日本人学校 GA แปลภาษาจ นเป นอ メンズ ズボン オレンジ 還暦商品 ケンウッド ドライブレコーダー ステマネ 楽譜交換 ย อ nuoc Banh tiêu 折り畳み長椅子 mon man 現役の高校生は社会人のサッカーの試合に出られるか 江口真先生い立ち cach nau sup com xanh khoai mì gà nấu cháo bò khô 你不能照你你想要的方式爱他 アマゾン リーガル ブラウン е зҙӢ дёёгҒ ж ҳ ốc chuối đậu Ga nuong sa ガリバー旅行記 巨人の国 女性 Военная комната майнкрафт 英検1級 センス キーボード アルミ ニュージーランド 首都 Mon Khai vi nha Ä am LÃƒÆ giang bánh mì nướng phô mai オベイ nội bún măng tươi nấu vịt 石川県 地図 フリー chao goi ga オルチオン乳剤 món mực 青空文庫で読める 芥川賞受賞作 mon ram โซจ กระป อง ฉากเท ห ๆ tôm หย นซ Đại 黒胡椒せん 埼玉 clip có phụ đề 朝花美穂 ファンシーリングライト thit heo tron 速德科技大學 アクティブディレクトリ サーバ Quả โปรเจคเตอร sen cây sen sức khỏe món ăn bài dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam ð ä æ ç½ tỉa cà rốt quẠペン型テスター Banh Û lam pudding vàng uom タロットコイン ป ศาสก บพระ caramen thập cẩm