Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món ngon sau tết ララガーデン川口 サンフランシスコ Quà cari de an do タイル麻雀 lưu การขออน ญาตห องเช nâm Kho tóm テールライト ハイエース 津島家 現在 tươi Giày dép xôi đùi gà ペントハウス2 thanh nhÃ Æ 便秘解消 即効性 サイバイマン だいしゅきホールド ハートフォード 机敏的士兵 炉石 厚手マンガン鋼 nước ép cam ngon download Làm chả cá せとかみかん 育て方 西之表 馬毛島 医療法人社団 下地内科クリニック chợt thèm mắm cái cá cơm xoà i ベルト レディース 装飾 本革 レザー muc xao man tôm tươi xào NhÃƒÆ Va Nhà bếp đậu phộng làm gỏi an ngon ボールの音 耳栓 Trá 竹島 領土問題 原因 ต เย นของฮ ตาช tác 電動ステッパー món ăn kiểu Hàn lan 有線ケーブル スマートウォッチ フィットビット sùp 藤沢市 画材道具 kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột タフト サンルーフ フィルム ジャケット レディース 大きいサイズ ストッキング 低反発ウレタン 神子畑橋梁 別府大学駅 ちいさな蕾 岬なこ cám 木製パーテーション おしゃれ 扉 ポストカード 印刷 携帯ポンプ suon xao chua ngot thom аниме про девушку カラミティ ジャイアントロボ シリコンヘアバンド Câu 穴八幡宮 霊視 白王后 ナノブロック 車購入 仕訳 頭金 món sôi các món cơm 샤리코마 柘树根煮鸡蛋的功效 Dáu cân 遥か3 ヒノエ cach lam xoi 黒豆麦茶 chù cách làm mứt gừng dẻo Hàu Che thach giot nuoc Sò điệp nướng mỡ hành ウオンカーワイ cà nhồi tôm thịt cách làm xôi xoài kiểu thái ハンドルカバー軽自動車用 ダウルダヴラ 2本 POTATO Tóm mưt gỏi tai heo パチェリエ ロイヤルブルー cách làm thịt lợn quay cá chép nấu cháo che nam tuyet tao do ngon Ngõ 강아지 쿠션 세제 làm kẹo 白鳩 ブラショーツセット ไดร 卡包 chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù nam kim cham 大岩石雄 cach nau canh chua sau màu 夏天我绝对的青春 xây chanh đào ngâm mật Góc ngam cu kieu cach che bien goi ทดสอบส ญญาณอ นเตอร сколько литров берет 柯南 戰國 忍者 名字 các món canh ngon từ thịt bò 不発弾