Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ÿ rau câu ngon 高職 強化スイベル цүжб ヒシミラクル かわいい ngay than tai Thịt bào cach nau xoi la cam 四文字熟語 氷人 lâu chân gà xì dầu luon 淘宝 电子书 ウルトラマン 怪獣シリーズ 大兵包 卓球 バック Chó ゲーミングチェア アイボリー ทว ตเตอร ミニテーブルソー кпконпи декларации nướng thịt アース 電磁波 ก วยเต ยวบ ฟเฟ 夜王烈伝 แก ป กหม ดธ รก จ 如阿弥 宇宙 子供 ライブラクロウカード táo Thịt Dê มอบต วต องจ ายค Thịt Cừu バングラディッシュ 三和 稲城 Muối Chua bánh cà rốt トムフォード 偏光サングラス 家電 レンタル 千人針 ݹ 鹿児島 シロクマ セイニチ bánh kem chiên xào trứng với thịt bò マグネシウム 過剰 หว อหม งจ Bữa Tiệc 絵本 装丁 祖父江 守備手袋 野球 左手 アディダス 飴宮なずな 引退理由 日本統一63 พร เม ยร ล ก ด 基因编辑婴儿的游戏 Món Ý Bánh Ngọt ăn uống dạ dày đu đủ cơm 撬棍 tôm rim cay Nấu Phở ทองแม เหล กด ดต Làm Thức Uống cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc Món Pháp cơm gà cari Táo 一環 máy ป นประจำกองท พ ท ด นประเภทพาณ Thịt Gà Nước Chấm Xào 痴漢レイプ Bánh rán メジャーリーグ マーク 一覧 100 葬儀 パールネックレス ピアス gÃ Æ Ngày Lạnh Tóm お祝い袋 英語 thơm xào mực 十局 bánh nama banh challah テラス 物置 ウォーターガン 最強 kem xoài ngọt boË Mẻ 盖 読み方 ไทด הלפבוק cach pha nuoc cham cá hap 柄シャツ レディース 長袖 レトロ cach lam salad gia dau ลวกหม หยก ดราม า צינור כיבוי אש 1 צול ซาร โทบ นาร โตะ ตรวจสอบผลอน ม ต ส tôm เร ยลล ต จ ดร บกระเป า GA เจอออยากได ปลาช อนทะเลแห ง Trô 東京風月堂 viååæª¼ เค กส มหน าน ม ยางรถต ดหญ าน งข บ و ¾ه chà da สกลนคร ภาษาอ งกฤษ 李才旺 bằng เผ อใจ