Đĩa xôi nóng hổi, thơm nức mùi dứa, nước dừa và đậu xanh cùng những hạt nếp dẻo hòa lẫn vị ngọt của xoài chín mang đến một bữa sáng đầu năm thật ấm áp!
Xôi xoài đậu xanh

Thành phần

  • 200 g gạo nếp
  • 50 g đậu xanh
  • 50 g lá dứa
  • 50 g dừa nạo
  • 2 quả xoài chín
  • Nước cốt dừa
  • Muối
  • Đậu phộng
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm trước khoảng 4 - 5 tiếng, sau đó vo sạch, để ráo. Đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng, vo sạch rồi cho vào lò vi sóng hấp chín với một ít nước rưới đều lên mặt. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước. Dừa vắt lấy nước cốt.
  • 2. Xoài gọt bỏ vỏ, xắt thành lát dài, mỏng. ½ (một phần hai) để trang trí, ½ (một phần hai) ép lấy nước. Cho ½ (một phần hai) nếp vào đĩa, rưới ít nước lên mặt, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào lò vi sóng hấp chín. Tương tự cho ½ (một phần hai) nếp còn lại trộn với nước lá dứa, cho vào lò vi sóng hấp chín.
  • 3. Khi nếp chín khoảng 80% cho đậu xanh, ít nước ép xoài, nước cốt dừa vào, quay đến khi chín. Xôi chín, múc ra đĩa, ăn kèm với xoài, muối mè đậu phộng, dừa nạo, nước cốt dừa. Nước cốt dừa: nấu sôi nước cốt dừa, ít bột năng, đường đến khi sánh lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

生ブッセ コ ヒ ホイップ เคร องสแกนลายน วม ngao muop dang nhoi cha ca 完全防水タブレット 得了艾滋病可以吃地榆升白片吗 Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc SÃu cach lam cac mon ngon cach lam ca kho rieng すう đui 구글 깡계 lam banh crep 敷板 樹脂 เป สะพายหล งสำหร はなれ 家 muop dang xao long ga mut ngon ngay Tet bo sot ruou vang ngon 三宝神社 công thức pudding bánh chiên nhân đậu 原神 mam ca chot тамсулозин инструкция по ย งก คอนเสกคนเง ยบ muc ong hap thom ngon khôthit bo">muop dang xao thit bo nau sup cach lam bun thit xao gà trộn hành tây ラム フィギュア muc ong hap ruou gung cơm nắm phô mai bánh kem chiên キャバ崎 mì xào giòn tôm mực コッペリア ワルツ com nam ca ngu ngon thit xong khoi cuon rau món ăn chữa bệnh đau đầu โรงภาพยนตร ส าหร hao nuong sot bbq muop dang xao cach nau tom kho tau Canh cải chua List インディ banh flan dua thom ngon จอภาพท ว เส ย AMTHUC tom thit kho tieu recipes bánh gậy cach lam mon mi quang ç ¾å¾ bảo muop xao thit bo ngon cach nau xoi la dua bang noi com dien cach lam bo dau phong sang nau ba ba hoa kim châm xào thịt bò canh nấm bí đỏ ノラネコぐんだん ハンコ รถกระบะฟ ดทร ค 六星占術 mut ca chua thom ngon 発熱に効く漢方薬 cuô n อบรมต อใบข บข cach lam hot ga nuong แบบร Vua а Җаё аёҘ аёҒаёЈаёІаёҮаёҷ mut dau tay thom ngon súp gà cay Canh ga sot me chua ngot Cá lăn xa lach chay ngon 北鹿 mut dua tra xanh ngon sườn non rang công thức làm mứt cà rốt nuoc 江梦月 mang tay cuon pho mai kem que dâu 厚生労働省 障害手帳 違憲 TÃṀm แกรนเอจโรม น 丸正醸造 フィクションとは 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ Là m bà nh xôi chiên ม เตอร การไฟฟ า đỏ mut xoai cay ngay Tet 线性回归 張柏芝老公 胎児性アルコール症候群 顔つき Làm ไวก ง สวนสยาม bánh lọt my nau ruou vang ngon bò viên sốt cà chua cach nau sup ga nấu thức ăn chuẩn เปล ยนฟ วส มอเตอร tôm hấp sả my trung xao xuc xich cac mon sup ขนมจ นภาษาเหน อพ