Có nhiều cách để nấu và thưởng thức món xôi, bạn hãy thử kết hợp cách nấu xôi của người Việt và cách thưởng thức của người Thái nhé, sẽ rất tuyệt đấy! Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan
Xôi xoài - vị ngon khó quên từ Thái Lan

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram gạo nếp - 1 bó lá cẩm - 2 quả xoài chín loại ngọt - ½ (một phần hai) thìa cà phê muối - 2 muỗng cà phê mỡ gà - 200ml nước cốt dừa.
  Bước thứ nhất(1):   Lá cẩm rửa thật sạch, đun cùng 1 lít nước đến khi lá cẩm ra màu đậm.
 

Để nguội nước lá cẩm rồi dùng nước này ngâm gạo qua đêm.

 

Bước thứ hai(2):

Gạo ngâm qua đêm đổ ra rá cho ráo bớt nước rồi xóc với chút muối

  Bước thứ ba(3):   Cho gạo vào chõ xôi, đồ chín.
 

Khi xôi chín tới thì thêm chút mỡ gà vào trộn thật đều để xôi được bóng, mềm.

 

Bước thứ tư(4):

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông.

 

Xôi chín xới ra bát, thêm xoài và nước cốt dừa trộn thật đều.

Xôi lá cẩm dẻo thơm, màu sắc hấp dẫn kết hợp với xoài chín ngọt đậm đà cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên sự hài hòa của món ăn cả về màu sắc lẫn hương vị.     Mặc dù xôi không dùng đường hay món mặn kèm theo nhưng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị ngọt đậm đà của xoài chín lại tạo cho bạn cảm giác rất vừa miệng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món thái ẩm thực quả xoài

sườn ngon khoái tây nghiền gà bóp rau củ tim ga List C cách làm sữa tươi chiên đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà cua bà cach lam mon cu nang xao suon nuong cay thit nuơng ngheu chè thái nước cốt dừa gà viên chiên bánh bò toilet kẹo mè lạc thời trang sot chanh ngâm giấm trung quoc cay tranh treo tường Bí quyết chế biến món rán ngon thit rang gieng chay canh thom ngon nồi hấp nấu canh nấm 8 mẹo nấu ăn cơ bản bạn cần phải ghi trung cuon nem cuon thịt kho quế cach lam banh beo mien trung Gia vị xà lách sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt cà món mặn bánh bao trứng rau rán giòn bột yến mạch tranh Cà Pháo tia hoa dua hau canh kim chi đậu hũ thit rang chay canh xoi tu rau bina Cơm hến Nhận biết trứng gà ta thật trang trí nhà với hoa cách luộc trứng gà ngon cach nau sua dau nanh thuà vit lon xao me khoai tia to chien ngon chà khoai trai me thit rang mam tep trung thu coc ngam chua ngot món Nhật mat ong video học nấu ăn suon BBQ ngon đắng trai kiwi Banh chung thit xao cu cai Chả giò che khoai lang Cá rô trung muoi ngon THIT GA trứng muoi chè sắn trứng cuộn tam sắc bún sườn non vá ng Cách làm giò thủ video Bep Gia Dinh trà vai sua chua dau tay ngon thit lon luoc ngam nuoc mam cách làm món thịt trổ Thịt heo rán thit heo xao mam ruoc muc xao chua cay Tôm ăn trứng thit heo xao chao do ngon xoai vá thanh Cá rô phi chiên salad dưa đường cát Chiên top Video Dạy Nấu Ăn gac thit heo kho dua ca thu kho thom ngon ga xao mang ngon trung hap sua chiên nem chay thit heo kho cua cua xốt chanh dây chanh dây trung hap dau phu nâu ân ngon vanilla fudge thom ngon thit ba roi nuong trung muoi và thanh thit dong ngon Hạn Món ngon cuối tuần Gỏi chân gà tuyet khu Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó sua nau chẠcà dai tôm nuong