Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

アマゾン タブレット台 bị จำได เขาขาว lam ca tim pho mai アマゾン 車 洗車 thit bo xao xa ot Chanh thit bo xào rau muống コレステロール値 đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà マタニティフォト シール 荻原農園 長野 thit chien làm xôi vò 云容器 中间件 黑鮑女 40系センターボックスカバー 와일즈 훈령장 トイレタンク交換 リミヤチマ武器 枠がきつい thit cuon thom ngon 干姜与生姜区别 скачать олридер Духовка электрическая 沖縄 サトウキビ シンポジウム アマゾン ジャンプスーツ thit ga om hat de 蓝蟾蜍 ผ าขากรรไกร บน Anh thit ga xao sa ot Phomai 포켓몬 진흙뿌리기 cach lam caramen ngon thit heo chien gion thit heo chien ngon ต ดต งกระจกใหม 温泉 thịt nạc xào 엑박패드 4세대 무선 연결 thit kho nuoc tuong แก อาการคร ชจม cach nau bun mang vit Mùa bắp nếp มหาอ จจ Cach lam ruoc パンスト動画 Nã Œå ng thit kho trung ngon 武田純子 ぴっかぶー thit lon chien gion bÃƒÆ ช อภาษาอ งกฤษ 谁也没有像法国人那样把程式化引进艺术 高知 夕食付きの ホテル 支付宝开发者 丁重 thit ngam mắm Hoà เกมช วยเหล อคน gỏi gà xé 所得税 引っ越した場合 どこ 神谷ジェットセブン dưa muối Đậu Hủ как разрезать пастилу Bánh croissant làm bánh gối pha trà 同步带轮 中国矿业大学铊盐投毒案 thit nuong Han Quoc rau muong xao bo ngon ソニーα 手振れ補正 本体側 vãƒæ 禁煙パイポ ダウルダヴラ 2本 背に腹は代えられない ミステリー นาฬ กาว ดการเต 電池低電壓 おうち居酒屋 メニューい 這篇文章小時候抱過我 Bap thit nuong kieu Nga bánh bao sợi chỉ งานเตร ยมฐานรองร mứt đậu ngự ดอกเบ ยเง นฝาก ばあさん 庭園華廈 cá nướng bơ Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt lẩu ốc 札幌ネットカフェ予約 thit nuong kieu nga เก ดชาต น พ ต องเทพ gà quay thit nuong rieng me trở топор главаря скайрим 転生したらスライムだった件 2010年纽约大学学费 cach lam mi xao bo ngon あしもとネット付きクッション lẩu cua Banh ngọt chè bột sắn Ð Ñ Ð Ð thit nuong xien que 日本製 ダスキンライフケア 求人 재단법인 환동해산업연구원 cảnh ендорсер це 印度盧比網易 カリスミン 12錠 小林製薬 양방향 화살표 映画 カンダハル キャスタースリッパ 松坂牛 きらく tương ớt DẠu เบรคไม อย cach lam cha vien khoai mon 掛川花鳥園 chè đậu xanh nước cốt dừa