Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

何文田自由道11號 新型ムーヴ 動向 ộm bánh rán โรงเร bap cai ngam chua ngot การเป ดร บจำนำ อาช พราชการ 応募書 狗能吃葡萄吗 amazon ビーワン CHÃƒË パトレイバー 劇場版 2 ป นประจำกองท พ すばらしき新世界 フルカラー 特装版 夫よしんでくれないか 感想 Thịt Gà тест анализ климатограмма cach lam thit heo mieng cay アメフト ひめこ นายวรว ร อย หน 爆乳 フィギュア ルコア จดหมายค าร อง ライスストッカ スリップ女装 吉田製薬 狭山工場 アマゾン シモンズ カスタムロイヤル Hủ Tiếu món cuốn dễ làm cach lam nep cam sua chua ゴルフボールケース1個 lam ca chem sot mang tay Плита газовая Вулкан sushi trứng แสยะย ม banh pancake ca hoi xong khoi chao ngeu ngon tom cang nuong ngon オードリー 石澤マネージャー List Cháo 呆 火 駝 穴 英語 이중나선 구조 canh khế nấu hến 介護用 スリッポン バス停 東京経済大学入口 塚原 忍 жҸ й ӯ ең з ҡйЎҸиүІ ジュラシックワールド パーティー フォーマル ドレス dia สายเบอร 6 ベルクス 葛飾区 カラーカード エネルギーワーク ไทด サンリオ ガチャガチャ サウナ הלפבוק ボトムズ プラモデル 新作 ドライブ sinh tố đu đủ và bơ 函南 ダイヤランド 物件 Ngày Tết ตรวจสอบเลขพ สด зҰҸзүЎи ЈеұӢ 크킹3 렉 줄이기 cach lam tom lan bot ngon 血の歴史 鹿児島 シロクマ ca um khoai làm bánh cuố Món Kho sinh tố kiwi kem tươi ประกาศห ามให パター グリップ cha gio xoai горение как выключить 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー kẹo đường trắng cải trộn 大八精肉店 遠刈田店 蔵王町 ép trái lê thạch dưa hấu ท ด นประเภทพาณ bánh kem chiên nuoc trai cay thanh nhiet 口永良部島地図 เธอก บเขาและร Sắc Đẹp ประก นส ขภาพเจ Rượu tôm chiên dòn クラゲ ぬいぐるみ công thức bánh hình người tuyết 草加市 コインランドリー 強盗 di ㄚ裕 lúng แทนสเตอร โอไทป nem sai gon 外構フェンス目隠し ひさひとさま 一軒家 セレブ KHO gấp túi đựng quà ga nuong dat vịt om sấu Khoai Tay làm bánh pudding xào củ sen å žäººåŒ sinh tố trái cây biển โซน ค muc rang muoi แนวส มภาษณ มหาล ย r廙i สภาพโทรม โร เล ป ดทองหลวงพ อ ออกมาเลยถ าแน จร ง ပ ကင ท ช อตไฟฟ า พกพา 何超賢 ต วเล อนตำแหน pha cà phê sữa ポールアンドチェーンエコバック che tuyet giap dep da