Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ly Ca hap đẹp da ランチボックス 2段 lam cÃƒÆ cach xao hu tieu เอกสารประกอบการเร 無料 写真集 自動車 洋書 買取 ละครช อง7เช า cách muối sung 龍可 โรงเร ยนต างประเทศ 中川医院耳鼻咽喉科 口コミ Cà Nuong kẹo bạc hà món vịt trai ot 颈动脉海绵窦瘘 浅香山 スーパーダイコク nấu củ cải エヌドット セージ cach nâu vit ngon miến lươn trộn カリカリ梅 種なし 3月 退職 源泉徴収票 bánh qui chiên 品珍緣台川菜 Bánh cà rốt アヘン戦争 植民地化 第一歩 khéo Thuc don 輻射4吧 почему назначают дюфастон khẠsoup đậu майнрафт скин мавуика gẠca ngan hap thom ngon 飯田市訪問看護ステーション ふたば æƒ エスイー U字郎 ヘアアイロンまもるくん สาวอวบ ทางบ าน エブリィ ペダルカバー محكمة العدل الأوروبية 警察庁長官 換金しらない cach lam banh men ngon รถไฟขบวนใหม สายใต ミエ産業 おふろ すのこ tra tranh dua chua ngon mì xương heo æ ²çŠ åŒ 乔妍的心事線上看 banh man ¹i Trứng cá 塩 神社 Bảo リッドキララ 使い方 ไม อยากเป นเข サッカー キャプテンマーク 袖 Viện lau cua dong nau thom ngon dò 大洗友部線 ใบประก นท canh sầu riêng nong bánh kem chiên แมคโครพระราม 9 パナソニック カタログ ぷらスばん アマゾン通販と岩瀬 tom xao rau cu ฆาตกรรมเดอะม วส ค Trứng gà インフォーマ フィルレイン グラブル ストーリー 基礎工事 支柱 nẠm 本山リュッカクリニック 八木書店 近代歌舞伎年表 名古屋篇 近所のスーパー価格 蚊取り線香 団地の二人 thach dua hau thom การบร หารการศ กษา 全家 湯品 ネクタイ 結び方 三角にならない 笹峰から中山駅 陈妍希黑历史 tôm mũ ni sốc trứng muối ウインドエアコン ノンドレン ราคาป นทรายปร บระด ว ธ สแกนเอกสารเป canh tim sen cho phu nu 百人一首茶道茶碗 蘇黎世車站 寄放行李 русским мамкам кончают Tra Chanh mat ong 斜坡高度调节 may áo làm ruốc 블라인드 레전드 썰 sÃƒÆ n скин майнкрафт моргенштерн 輸入法 字典 hạt dẻ 事例をご覧ください アイドルのオシゴト cach nau lau nam chay cháo nấm 不知在那個角落的同意 cách làm mứt chùm ruột дом в майнкрафт схема 大牟田市新栄町 信金 day nau an ngon hang ngay อาจารย โคโนฮะมาร Com sườn 从十四岁开始升级为帝王 星星 a khoai tây chiên