Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

無印良品 食品 コペンハーゲン 迷迭香种子 สมมต ฐานไม สอดคล 方眼紙ノート グラフ 衣類の穴あき補修 7絃琴 nướng khoai lang ドア 取っ手 アンティーク bánh que как увеличить клавиатуру ふらち shin min ah น องโซนา SAO 气息遮断魔法的陷阱Ⅱ 洗えるサーキュレーター 情況証拠は 一般的に ラックエンドブーツ 交換 費用 Trời lạnh テーラーメイド ツアープリファード so diep hap GIà 이동통신 핸드오버 包茎矯正器具 接着 かっこいいアートS 美食探偵明智五郎 芭芭拉裸体色色 農業用多機能熊手 替刃 五十路熟女 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 エコフルシャワー 取扱説明書 ヤマト住建 ケバブ服装 แนวข อสอบใบข บข so diep sot so 家族にバレないように兄貴の嫁とやっちゃった俺 插頭 地線顏色 三菱 トライトン カスタム 十干 じっかん ターナー色彩 アクリルガッシュ câu cAch 金と銀 3 手コキフェラ抜き熟女母 中本道代 連帯債権 混同 斎藤由起 å ę ä¹³ę においが気にならないキムチ ファンケルスタッフ راهنمای خرید هندزفری 山本里菜 宇宙刑事ギャバン 2代目 終わった 재단법인 환동해산업연구원 給食開始日 우울증 증상 ジャッキーチェン 日本劇場公開版 里見浩太朗 kho rau củ ビーズスピナー 自作 会津馬刺しは辛子味噌 マギー メイ картопля ціна tím キングスマン2018 库片网官网 브라키컴 스완강데이지 清文社 中日信金 栄生 厚底船底 エアースニーカー mứt vỏ cam chua ngọt マウス マグネシウム合金 土橋自動車 ニクヨ おもろかった インフルで傷病給付金申請 モエエシャンドン 値段 介護施設 常勤換算 刺し子の針 hoành thánh luộc 犬 長生き 犬種 人のセックスを笑うな 調教済みの家畜女 soc うまよん Tuy 俺は勝利をリスペクトする mỳ udon xào 대짱이 замшелый кирпич 権太坂から舞岡 黃蓋苦肉計 老人福祉年金とは 防犯カメラ取り付け金具 rượu trái cây 法務部律師 無敵少俠 攝政王 三菱UFJ純金ファンド kho quẹt 傷官傷盡 不動産 建物価格 計算 袋部塗装ノズル thạch ヒロインメイク ว ธ ย ประสบการณ เข าร สควอทได กล ามส 换妻内射 หล กค ดในการทำงาน パラレルワールド 実在 กาเมร าอภ มหาศ กส ハンドミスト ライオン 保管期限 น งรถไฟไปส ราษฎร ฝ กฟ งภาษาอ งกฤษให นครศร ธรรมราช รองเท าล คแอร พอร ต 被学校的导师针对了 监视自己 中华轴承网轴承型号查询系统 thịt heo giả bò ต งช อ พ นห นทราย ต า นาน ข นตอนการปล กต นไม pate gan gÃ Æ เราจะม ก นและก นอย เง นบ ญ cá ngần làm chả จ งจก สกปรกไหม 岡野貴明 黒い砂漠モバイル 最強 จำนวน บท หารแล ลาบาน า เพลง ท พยประก นภ ยเช มหาว ทยาล ยท เป ดเร lam cha bong bi quyet ส บย านฟ Cá bò banh cupcake red velvet ngon กล มล บกล มเป าหมาย chả nấm