Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

hai san cuon ngon クロスハンド パター ขาพล กกระด กห ก 金庸群俠傳 送信 ダイソン掃除機とうろ セイコーウオッチ 入間川病院 管理栄養士 名前 本厚木 ピザ サッポロ一番味噌 Phớ bò ổi dầm คาปาซ เตอร ท าหน าท マイクラミニチュア あらこんなところに牛肉が タイル 目地埋め 刺身包丁 nhãn Việt Nam 絵描き 手袋 おすすめ ŠĽźc Canh thịt ga ว ธ ถอดสมองเก ยร богемна рапсодія фільм す周参見 読み方 フタバ種苗 営業時間 深谷英語 二輪免許 福知山 急に曲がる 言い換え Bột chien 磁座 cách làm kem dâu tây bánh bò トミカリミテッドヴィンテージ ネオ thịt heo nướng lá lốt 黃金ㄍㄧㄜˊ การป ดทองพระพ ทธร 村田雄介 菁桐老街 劉炳森 電気圧力鍋 キングダム 도적 공노목 효율 別嘌醇 mÓn ว ดโอห มล าโพง 富士山高度 モフサンドサンリオガチャガチャ 佩魯吉諾 基督授予彼得天國的鑰匙 công thức canh củ sen sườn non キムサブ3無料 とんぼ 걷기 한시간 칼로리 保温ジャグ cách làm caramen หม กระจก 7 电视剧 不沉的航空母舰 松客失联 おにいさま ส วนลดต ดตามร านค ขนาดร ปต ดหน งส อร ういっちうおっち お米 粘土 デメリット アニマルカーニバルパーティーシリーズ 電動糸のこぎり 卓上 金属 インターン 参加する目的 病院 方法 言い換え ライラック ミセスグリーンアップル รถไฟ นวนคร ลำพ น Bí quyết luộc gà ngon đắng 廃インク吸収パッド 自分で交換 ヨルゴス ランティモス 水道水 お腹壊す なぜ โทรศ พท ม อถ ผ าต ดน วในถ งน ำด ドウシシャ 卓上扇風機 兵庫県 さくらと菜の花 canh gio song 沖縄出身の力士 nom chan ga รำคาร ngẩu 絵巻 1分後に〇〇する話 まぐろ シーチキン オイル不使用 ป ดไฟพ ดลม เคส 台東雨季 オフロードバイクシューズ sà ng แฮมเตอร ปากบวม 大自工業 โจ กเซเว น 王军霞 亚特兰大 Sự mốt mùa hè Đui bún thịt bò gân súp gà nấu cay Nước hàng mùa xuân bo cuon nam Ð ÐµÐ ÐµÐ½Ñ Ñ Ð nam rom 照明器具の数え方 om sau vit hà lan インパクトドライバー ノコギリ 빈 국제공항 bánh quy mặn bao ngu メンズマスク 大き目 ハイアンドロー チェア イタリア mon cHIEN canh cà chua thịt heo にんたま乱太郎 cách nấu chè khoai môn Canh gà ga sot ngu vi 아이돌 딥페이크 야동 猫 キャリーケース ミニフィグ ベルセルク レゴ互換