Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bánh quy cáง">ล กป นเพลากลางe="background-color: #072489" href="/index.php?q=lẩu cá chép om dưa">lẩu cá chép om dưa sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu 福来 上撰 Cach nấu hu tieu 鳴鳳街28號 前田日明 キャプチュード ว ธ ส งเมลไฟล ใหญ cach lam banh trung thu mochi 동아출판4 白川中学校 熊本 гғҗгӮӨгӮҜгӮҝгғігӮҜ Cách nấu chè thái quán ăn sáng どらえもんコラムタンブラー nhã n 데시미터제곱 豊後高田市 ทำไม ผ หญ ง บางคน 偷窺她的大奶大屁股 เราเตอร áo sơ mi rộng プリメインアンプ ヤマハ ตาข ายก นแมว 酸菜排骨汤 フェイスペーパー屋さん cha ca thia la Cách nau che Món Nhật 安積疏水事業 大茗本位製茶堂 티에스 성형외과 블랙 khoai tây xào thịt heo 高嶺の華は乱れ 近所のスーパー価格 蚊取り線香 планета земля скачать bánh mì trắng 斜坡高度调节 生徒會長 玲奈 動畫 パナマ帽 Mọc nhĩ cháo sườn nấm 楽観視 гғҰгғӢгӮҜгғӯ 函館 キャバクラ 元旦祝い 祇園 らしゃ duoi heo 钟丽缇婚姻 cá nấu ngót 顔合わせ マナー 親 와우 포션 コインアルバム 記念硬貨 아카데미 보잉 조립 一志俊郎 ランサネ гғӯгғјгӮәгғҙгӮЎгӮӨгғігғ 天津市有机食品 白つばヘルメット 大きめ 婚約破棄された替え玉令嬢 nộm bạch tuyết 過失運転致死 量刑 Cà phê bọt chả giò nghệ an cach lam canh bau nau tom 4ストロークエンジン аё аёіа аёЎаёӘаёӯаёҡаё もっこりパンツ bà cà продажа вещдоков в ba roi kho cu cai 이노베이티브 뜻 扬塔塞科 rau cu qua cách nấu cá chim ฮ นน แบดเจอร 레오팔레스 디시 レクレーション長崎 cach lam mon cari amazonプライムぷ 銀行 特定取引 món ngon từ thịt ba chỉ критаветус кентаурус pasta bi ngoi sot pesto เพลง แบบไหน แบบไหน แถบเล อนด านข าง mứt rau củ ホビット khoai tây xóc bơ tỏi cam ca loc làm cá thu nhồi cải ếch chiên mè 리그레우스 난이도 dẠu ทายาทกล บมาเอาค น sen xao tom bong cai สวนมะเด อ コロンバスサークル cách làm rạm rang me 草包 แปล 朝日杯 優先出走権 heo thịt kho thịt kho trứng nước dừa หล กเกณฑ การโอนย qua tang muối dưa kiểu hàn cach lam ga nau sa