Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

なかた内科循環器クリニック 中国矿业大学铊盐投毒案 감천문화마을 맛집 nuong banh mi нҒ лқјмһү н лҰ л Ё 吉田兼好 canh bí ngòi سبكترا جل للوقاية من СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ セクシーランジェリー 上下セット カインズホームシャワーホース シングレ プリティがどこかに行った 免許更新 祝日 東京 アマゾンショッピング ログイン 助太刀のあと 素浪人始末記 一 ว ดสายตาได ท ไหนบ ก วยเต ยวเน อต น banh cupcake cho ngay Halloween ngo chien bo ngon canh bí เจด ย แก วทรงระฆ ง ปลวกก นฝ าม ย ก อบ イギリス人ユーチューバー 日本移住 ga xao bong تحميل بلاي ستور للكمبيوتر การน กะห com sua nau tom ngon นะโมว ม ตตาน ง พ ราบ ท อขนาดเท าไหร ไม อยากเช อนะเน ย bánh bao sữa ส ดาล ยไฟเพลง 주니어 카시트 비교 眼睛報血管冰敷要多久 サムライプロデュースアトレー ここがねらわれる化学反応式 ハッティナーク 何日で届きますか ว ธ ป ยางมะตอยส าเร puding hạt é xoài タオル地の上掛け lam bo rau xien que พระรามสองม ศ นย อาหารบำร งสำหร บส món ăn từ bún สม ครเร ยน มศธ Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm バイク 空気入れ ถ ายทอดสดซ ปเปอร Các Món nướng ハイラックス 動物 祭り屋台 モール人形 ハンディファン 静音 人気ランキング 果樹苗木 専門店デラウェア 우에노 야키톹리 ค ดเกมส 脂質 1日 trứng cút kho thịt พล tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua 文スト 尾崎紅葉 Canh suon 俳句を書く 書道 mi quang tom 揺れるブーケ コチョウラン 購入仕様書 注文書 違い bắp bò thit vien sot ca サンコウチョウ 幼鳥 車 カスタムパーツ シミュラクラ cua sot ngon スタバーカードスヌーピー グーローバルバスキュラー lam pho vit 樹雪陷阱 tôm kho tàu พาญาต lam mam в каких городах ссоюзных ハンカチレオナールレディースギフト 西友 大井町 抹茶 3g ヤマハ カセットデキ 大阪桐蔭 田端 canh gà nấu cá trắm テトラレプトミンスーパー 中粒 cách làm thịt gà rang lá mắc mật ジャッカル Bún Bò kho 冰雪奇緣 thạch vị chanh cơm rang dưa 横尾宣政 現在 テラッソ姫路 駐車場 Tôm xào mi lạnh 丸モ高木陶器 温感マグ スノーボール 苗 E tour智行 株 オーロラランプ 茶色 スニーカー 개쩌는 외곡 レザーリュック メンズ 大阪 太融寺 Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội 검사 둠 낭만 팔 괴는 포즈 思い 思われ ふり ふられ DÃƒÆ マードック ミステリー あの 塾 làm nem 多子多福笔趣阁 老眼鏡 高級 xôi trứng gà 巴润工业园区钢铁稀土园铁路专用线投资方 พระยาพลเทพ 超ときめき宣伝部 グッズ 아름다운 세상 가사