Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ป มน ำ ทางด ดส ง cóc ngâm chua 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ ฟอลแอคส วขนาดไหนถ Ć mai एक त र क ण य ậm 厚生労働省 障害手帳 違憲 キリンレシピノート việt nam Chung cach lam mien mang vit banh ngo chien trung å åˆ é banh uot cuon vit quay b² banh my ก นผล กสล ดไข ต มท ต อสายส ญญาณกล lam goi mit ngon 問題児を辞めさせる 安全業務違反 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 tái カインズ ホースリール 침전 Nếp Kho thoi trang กาฬส นธ สกลนคร Mát Trà tận dụng vỏ hộp 加藤友三郎 没想到宝儿已经被人干过了 uc huong dan mon an món cá thu mỳ cach nau che dau xanh ngon bắc bánh kem chiên ソードアートオンライン хоррор карты бедрок cha bang nuong thom ngon 枕 おすすめ 仰向け tom xao hung que tom sot thom ngon thach rau cau dua xoi gac dau phong 프라임에셋 양아치 電動自転車キャブレター クルーゾー警部 吹き替え ph០cach lam banh らららんど 宇航员 Muối ルンバ600シリーズ 説明書 bạn mon an chua benh mon ngon tu cat heo 食べるラー油 納豆 bánh bột lọc nhân đỗ xanh Rau cau プロスノーボーダー 露木 樱桃 牛奶 プラモデル 護衛艦 情況從 免許更新 祝日 東京 英語で自己紹介 クラブハリエ オレンジケーキミニ 子供用 カット椅子 コーヒーカップ ステンレス sinh tố cà chua nha đam ชอบหน ง 騾馬 cach nau che thach nhan nhuc нормы пропиленгликоля в bÃnh สนง tra thom ngon бензопила на английском cần гғҸгӮӨгӮЁгғјгӮ BÃnh ルームウェア レディース 春 コイズミ照明 カインズホームシャワーホース Thịt heo カジュアル紐なしシューズ メンズ จ กร กจอกหลอก 株式会社飯島不動産 法人番号 確定申告 損失繰越 繰越 AI 緊縛 аё аё аёІаёЎаёӘ аёІаё アイプラネット món ngon mùa mưa アロマテーマ 遊戯王 コンテイジョン 븩븩븩 松坂牛 きらく キャンプテーブル ローションガーゼ サイズ trứng chiên xúc xích ルイス フレット付近を素早く抑える 鎌倉海浜公園 ขนมป ง 7 11 แซนว ส phãå Mon ga roti 塩こうじ胸肉と厚揚げ 荷物 重さ 測る 東京都杉並区阿佐谷北2 中国发展研究基金会副理事长 直径为5的定位销有多长