Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

sọn はい作業主任者 必要性 khô cá lóc ẩm メタルハウス ロボット gói 老健 リハビリ計画書 期間 ニ長調 Nấu canh thịt lẩu Thái スズキ 純正ステアリングカバー รายงานการประช มเป เลขบ ตรประชาชนจ น バイク 半クラ状態な走り Phục gẠשעירות יפות לסביות cach lam mi udon nong 長野 正孝 goi 北坂戸駅 nho gà hấp nem nam châm Banh ich tran 世界の量産電気自動車の最高時速 thịt bò hầm バルセロナの侍 miền tây gà hầm 뉴에이지 음악 뜻 hoa rau cau dau nanh sot gung line 通 재무제표의 표시와 공시 당구큐대 gà kho cải chua Khi vận chuyển can ショリニ2 私のおじさん 韓国ドラマ 川普 共和黨 gà luộc gan オオバヤシャブシ 枚方市 域前置 mon ngon voi thit bo pizza thập cẩm 日限山小学校 前田りょうご bổ sung thêm 玄米野菜 保冷庫 業務用 thanh lọc gan 王鶴棣 田曦薇 ถ งผ าถ อข นเคร อง 在日韓国人 税金 年末調整 สแกนหน า ว ยร น ว ธ ทำให เล อนหน หน วยพ ท กษ ボーダープラネット ป ตร สะพล ว ลลา บ ช che 低周波 防音対策 chả giò cốm LA 파리 비행시간 江南保健所 bảo quản trứng マイナンバー メール なんふん 向涵之 栄研化学カタログ 逆水寒景點 沐沐 ốc xào hẹ càphê 烏弄 Món súp 洋画 bánh chuối hấp マンカラストーン 成れの果て 五毒门 シューズケース 中学生 男子 漢方薬腹痛の薬 chẠgà xay ด หน งย ป ญแอบล กล сколько литров берет lam củ kiệu 王子谷剛志 アデニウム 苗 京商 gà rô ti 8 เมตร เท าก บ ก banh mi cuon ga xe ngon cupcake chocolate trắng 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 cách kho cá 陸奥こまろ bò trộn 愛する人は他にいると言った夫が 隱弄 尿蛋白 プラスマイナス ป องแสนอ พ gà sốt Игорь Голодюк Dui cà ri gà trứng cút rim 犬 校門線 絞り方 夫妻本是同林鸟 穴八幡宮 霊視 ポストカード 印刷 ナノブロック cách làm pancake ジャケット レディース 大きいサイズ bánh nậm BÃnh 電動バイク 公道可 骨盤ベルト 青森 函館 フェリー tủ mà gà tiềm nău ファーファ ストーリー 柔軟剤 ốc xào sate