Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

補聴器 高齢者 おすすめランキング 米其林 餐廳 英文 ボックスシーツ 麻 海馬 笑い 遊戯王 キッコーマン もやし レシピ 韓国 砲撃 ネバリスター レシピ 下松市 平成 数量证的制作费用 役に立たないが害にもならない 盛岡 しまむら 閉店 เบาะมอเตอร ไซค ขาด cach lam phong tom 视频提取工具 不提供下载 тест слов в минуту 車ペダルプレートベルファイヤー30系 アルベド フィギュア フリュー マニシングマシン にがり 健康 xíu 動画 淫語 水谷桃 ヤマハ カセットデッキ lam cupcake dac biet món ngon dễ làm デジカメ 高画質 내장파열 초기 증상 衝立 パーテーション ニトリ salad ngô 息子の結婚 顔合わせ 挨拶 カレー ギフト ユニクロのバッグ mẻ phi lê gà sốt xôi διαστολη συστολη καρδιασ ふんふ グラブル 肩 バイブレーター フロアマット ニトリ รงวดสอบเขต 鉄十字 キーホルダー гдз по русскому 6 класс món lẫu cách nấu mì nấm 無料 イラスト ai ポケモン ゲーセン ぬいぐるみ 극딜 쓰레쉬 草津温泉 電車 おつな姫 ソニック コスパ 接着剤はがし xúc スノーボール 苗 Lam Banh 雨にぬれても オルゴール Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội snack khoai tay chien ngon 후보 공약 정리 ラックエンドブーツ 交換 費用 レッドドラゴン cach lam banh gato banh cuon xa xiu ピクシストラック ヤマハ カセットデッキ フロント 高倉健 飢餓海峡 レネゲード グリルカバー พระยาพลเทพ ポルテ スピーカ chà là Banh bot loc tom ตชด ย อมาจาก xao mi 白髪染め トリートメント メンズ 신노아 죽어야 사는 헌터 웹소설 配線カバー 茶色 ゴム 乳児期 学童期 инглаб сервис раша офис в mùa đông giá lạnh Mứt tết 짱짱걸 노출 มายคราฟตอนจบ xi dau ベッドフレーム ダブル mực khô xào thập cẩm ペンライトケース 韓国 繋ぐ 漢字 日本橋 高島屋 化粧ポーチ バイク スイッチ四角 đồ ăn nhật yên 4 アル中カラカラ 底辺 nấu miến วายเมท 大光電機 シーリングライト リモコン 不为所动 หมายถ ง Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến ビクトリノックス リュック món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và ヘルメット 自転車 女性 おしゃれ 会社 登録番号 検索 yêu ケツ割れ ゲイ エナメル 寿 美菜子 キャットケージ 屋外 Dùng гғҒгғҘгғҒгғҘгӮўгғігғҠ 甲府 水晶 hoanh thanh xuong ham ダナン フエ 日帰り Chanh 大手饅頭 優茉 読み方 mứt dưa hấu イチジク 苗 cách làm hến xào sả Donut 窓 シート 五十嵐久人 アガサ レビュー 損失 英文 最愛の愛犬 キレッシュ ダブルスポンジ ธรรมตโปทา ж Іе ӢиҮүеҘіеӯ