Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

銀牙 ラム พหล 24 大切なことはすべて君が教えてくれた cú mèo mi quang canh ga ngon tiramisu chocolate cach lam bo sot tieu den dua chuot cuon thit ba chi bun ca ngu thạch viên bi パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 canh bò hầm ชอกโกแลตแค ม ไฟบ นได 利き脳 kem quả mâm xôi 東京大学史料編纂所 Bồ サンリオ キャラクター 2000年 フォア粒 Quý 卵料理でパンツーフォーなんとかって料理ある 你好 我们还有场恋爱没谈 电视剧 不沉的航空母舰 cách làm chè trôi nuơc ลงทะเบ ยนเร ยน スタンフォード大学 英語学科 muoi mam ここがねらわれる化学反応式 アレクサって何 ต ว หวอ ไฮซ อ 水彩 マスキング液 เคร องในหม ก แคล ngÃƒÆ 果凍傳媒 chè bi Thit bo kho kem bánh nước chanh gừng 筆電接 螢幕超頻 イギリス人ユーチューバー 日本移住 แสดงรายการท ซ อนใน nuoc trai cay tron 京都アニメーション 事件 裁判 cach lam buger ga マグチューンエボリューション販売店 gà kho vịt quay sốt cam 奶汤锅子鱼 đá 前夹肉 恩特來錠 canh tôm nấu mướp cá viên xào cách làm trứng rán bí đỏ 地獄楽 アニメ đuông dừa 黒豚 どこで生産 金士頓電子股份有限公司 陳建華 Đắm xíu mại ngon お護摩浄塩 vanilla cupcake 外出 感染リスク ว ธ ซ อมโช คเก าอ 奥运冠军张会 ボールパークでつかまえて グッズ 年商 trà sữa đậu xanh ラックエンドブーツ 交換 費用 Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố スイフト車高調 給与所得者に対する源泉徴収簿 野上武志老師 lọn tóc 成果に触れ 新聞記事 前川原 калорийность гречки すばらしき新世界 フルカラー 特装版 ヤオコーだし巻き卵レシピ HU tieu シンガポール航空 支払いできない cơm rượu 狩野英孝 淫行 李宏毅台大 معهد إلينوي التقني ポルノ動画大全集せんずり モンゴル土産 オイルライター Súp khoai tây トリュフ 輸入規制 薬 カレンダー アマゾン การท องศ พท シュレッダーブレード 使用方法 MAM レバーハンドル canh cà kim chi công sơ บร กาสของไอจ ง 男性 ボストンバッグ 竹下耳鼻咽喉科 mi kieu Nhat banh ướt lậu vịt các món rẻ tiền kieu chua ngot การทำความสะอาดกรองอากาศ ดฟแำ นนา โปรแกรมด หน งช 一条烈花スカートピンチ タバコ 女優 前川愛 banh my phap cuon ngon лк нрд メールアドレス 作成 おすすめ cách làm trái cay dầm 大東文化 大学 偏差値 漢字起源 國泰萬通金控 ミニベビーベッド キャスター付き nau canh rau day tom tit canh ga nuong