Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach lam lau cua CAch chan ga muoi chua ngot gelatin xào nấm mỡ 伊娃隆格莉亞 ร กว วให ผ กร กล กให đậu bắp xào hải sản trÃÆi kem dua gang игра дарвина признание làm kem å æ 二 å ç ºçœŸå¼ Dưa muối chua シャトウ飯店 天神 rang đậu hũ ต บ ทำเมน ไรด アマゾン バケツ ห นหม ngày rằm 臥大 メルシャン シャルドネ ワイン 衝撃 ぶどう色2号 比較 Go ззели зон зиро BI ca hoi ap chao thom ngon 看護師 登録料 thịt muối sả Toi 蕡 典故 テレビ 室内アンテナ द ल ल व ध नसभ 高速道路 写真 シャーク ハンディクリーナー ブラシ 別府大学駅 là m bà nh 細い線 端子 กระดาษรองหม อทอด 迷惑駐車 注意文書 ひな形 パスタソース 粉末 業務用 стб trứng hấp tôm น กศ กษาฝ ban su kem 流し台 シリコン 防水水切りマット ฮ นฟ cach lam bo ham ruou ngon مƒ مƒ¼م ¹هڈ ه¾ cach lam banh cuon Việt Nam cóc ngâm chua ngọt cach nau xoi khoai lang ร ายป ย ลายเส อบร เวณส ข าง ท มชาต โคลอมเบ ย 名古屋市 公務員 保育職 問題 ค วอาร โค ดธอส дивитись вархамер 미국 투자대가 Pupa snack mach nha ngon cha gio 大江のり lau ga thai lan món quà đáng yêu Banh cong Ga an may コールアンドレスポンス アパレル オリジナルグッズ おしゃれ 絵巻 1分後に〇〇する話 姿勢分析 理学療法 ป มหอยโข ง 1 น ว 犬 介護ハーネス 全身 洗面器 穴塞ぎ nấu chè Rộn kem chuối phủ dừa Khương โคราช สารคาม mon banh bot loc hue ดาวโหลดคล ปเฟสบ ค 留学後 就職 壁掛けサーキュレーターリモコン付き テーラーメイド ツアープリファード น อตเยอร 10 はげ 自転車 ヘルメット隙間 日焼け Cach lam rau cau xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT フラウ グラブル 過去 bao tu heo xao nam ngon 2월 빅세일 中嶋製作所 タイガーマスク シュガート May Làm Kem ngoi nha socola Амрита Сингх הלפבוק 三日月 看板 キャップアート 再利用 祥贊輪胎 mứt vỏ trái cây ギター ネックピロー おすすめ chiên sa kê náu lảu cách làm kem dừa đơn giản หน อ อยคนค goi chan gà mì xào thập cẩm nấu canh dưa hồng với nấm погода в аланье 国税徴収法 cÃƒÆ linh kho khô mực chiên giòn 解像度一覧 thì là ยางเป นฉนวนไฟฟ า