Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Xoi xeo 内山理税理士事務所 χτιστοσ καναπεσ скачать мод майнкрафт пвз パイオニア カーナビ楽ナビ Trang trí hầm 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー 兵庫県 株式会社幸和 miến nấu 竹川美子 海峡おんな船 как эвакуировать лежачих スマホ 磁石 三陸特 sandwich kẹp thịt mứt vỏ dưa donut trÃƒÆ xanh tia hoa sen 飼い猫プロジェクト sinh to mang cut 趙麗穎 陳曉 banh deo da vi ngon 上官雲 厚生労働省 障害手帳 違憲 cach lam lassi dua イジュウク nuóc chấm bò cach lam thit bo xao can tay CHÃƒË giới nhà giàu 高垣彩陽 kem trái kiwi 丝杆导轨专用油脂 トリドール 粟田 섹스지상주의 xay sinh tố chuối vị cà phê 上导轨 hộp quà น ำยาล างจอมาล 免許更新 祝日 東京 Về アマゾンメダカのフイるた Nháºt 生徒會長 玲奈 動畫 大崎西部クリニック 車シールステッカーマツダ3 kem chiên 滋賀県建築住宅センター 彦根 Nhân kem 颈动脉海绵窦瘘 ตอบร บการเข าร 政府貸款 京都アニメーション 事件 裁判 上岩洞 nau lau cuoi tuan ユーボート học nấu ăn 三上ゆあ 無修正 ความเร วในการพ มพ 謝謝我自己 台湾 サンドイッチ 源泉徴収票 年末調整済 確定申告 bánh nama Giò suon kho tieu 譫妄症 bánh tro 下関 อ ซ พาส 學測英文作文題目 歷屆 さめ 食用 thạch trái cay 血管瘤 cach lam rau cau nuoc cot dua Caro đặc sản miền nam ミルフィーユ 埼玉県 ลงทะเบ ยนร บของขว บร กาสของไอจ ง banh bao bi do 上本聡 xào mực với ngô non 思珽 túi đựng cách làm bò né bắt mắt クリスマスイルミネーション スプレー式ハイアーチ 大久保建材 bánh bột lộc gọt 大塚ホールディング 社員食堂 казино майнкрафт механизм 世希サポート株式会社 コンビニ 赤外線 確認 Bông Cải trắng 手芸ハサミ 先細 上村渡 Cai ngọt 疎経活血湯 錠剤 医療用 ラグマット レトロ tom nuuong sot chanh day Cún Khang Chè trôi nước bột báng ドライアイ 目薬 上腹部 nuoc thanh tra cach lam ga tiem hat dieu thịt lợn rang cháy cạnh Nhộng tằm Món 上趣訪 資産として購入するもの gÃƒÆ kho kem hoa quẠスケートトレーニング器具 ล กลอย ก บ ไก ชนน ำหน ก หม ดม อาย ก ว น หย ดห วใจไว ล นร ก ว ธ ใส ม อยจ บประต ข nem thịt