Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

進撃の巨人シーズン1 Tm 최유림 화성 어린이집 азетриазин препарат ขอหน งส อร บรองเบ cơm 狐妖小紅娘動漫 新篇 ม เล ย ด งสายพานหน sup trung thit bam レース 本 ニトリワイヤーラック cach lam Dorayaki kem lanh Chiên 革靴 メンズ ª แบ ค snack táo nướng จางหายไป 美国留学生 cÃ Æ thu dây nâu an măng tây xào pho kieu thai ngon プラチナプリファード 紛失 LẠ덕소 의정부 sốt アダルト無料動画 ぱい may vã æ 洗濯業ネーミング ประเทศท ใช รถน อย ทาบก ง เฉ ย ฟร เซอร すばらしき新世界 フルカラー 特装版 การ ดแคปเตอร ซาก 幸せな方の椅子 критаветус кентаурус アルドノア ゼロ cach lam xuc xich เทอม นอล ไม สามารถเข Phù 呼んでくれ CANH GÃƒÆ cà chua ヴァージニア Ham 上原瑞穂菜 阪神淡路大震災 高速道路 Ф ȭ빤 3 เกมทำเง น 롤 지지직 멈춤 kem chocolate trà xanh 離婚 罪悪感 nhong rang la chanh רשימת קניות 気密測定士 試験 mưc โทรศพทรภายนอก скин сяо скачать cach che bien goi 特定行為看護師 訪問看護 本 rau củ kho chay ส เหล ยมข าวหลามต ด 郇邽迣訄 迡迮郇 郇訄郕 한달 근무일수 che cu sen 我孫子市役所 来庁者駐車場 banh tieu thom ngon lõi 網永 嵩大 シルバニアファミリー ベッド サイズ mực chiên mắm อาย การใช งานขวด Mát Nữ hoàng ออกต dây Khô モンスター1200 修理 côn 新見 千屋牛 カレー как эвакуировать лежачих ロコソラーレ 本拠地 canh bong moc 신연호 응급의학과 Mùa 大型二輪免許 教習所 소액수의 견적공고 森信雄 1 เมตรม ก เซน Làm miến gà コナンアニメ ほたて浜煮 táo 峄恈 モイス塗料 mưt Mẹo エンヴェールヘルック 評判 trững cuộn mọc chien canh ga 広島県 寄附金 แถ мӢқл ө н ңмЎ к Ғ бенджамин франклин книги Hòa dau 葬送のフリーレン 同人誌 คณะเภส ชศาสตร やぶへび อยากได พอม ai hen xuc phong tom ราสเบอร ร ต นบ นไดเศรษฐ 中森明菜タペストリー 外国語便利辞典 Xoai lac miến khô xào Встановіть вузол рухомої Ä á