Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ngòi ルイス マイケル Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt ป โท ราม คนเด ยว เม องเลย アマゾン サクラマット水彩24カラ 葉問四 李小龍 กระโปรงน กศ กาฬส Salat イスラエルの国民食 コロッケ料理 ngõ ぽぽちち スイカグミ thức khuya loãi vẽ 木島病院調理補助 khoai tay chien bún bò húê chay 進組 福岡 大量射精 av chao hot vit bac thao bún riêu ทำดาดฟ าท บหล งคาบ tía tô ถ วเหล องม น ำม นไหม căch 芭蕾舞衣 thịt gà xào cải 社会福祉士 ピアジェ ก นมาม า ตรวจสอบใบอน ว นน ผมมาก บช าง cach lam tuong ot sup chay thom ngon Com ga chien nuoc mam カルナバロウワックス น องอ งอ ง スポーツ ハーフパンツ ドライ món quà Ngày Lạnh 箕面キューズモール 銀行 新規 латиницы система палладия พระหลวงป ด Tai heo cuốn bánh tráng nâu lâu カーキ 色 と は どんな 色 ดำน ำเกาะก ด 在那寒 เบอเกอร เก บไว แล きょうの健康 5月号 コンプレッションインナー Độc đáo cá nướng úp chậu nama sô cô la chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn 阿加慕斯 vi deo نغزة في القفص الصدري الايمن công thức lẩu nấm bò tái chả cua 肺動脈閉鎖不全症 พ นปาเก ราคา cach lam ca nhoi nam ngón バルミューダ コーヒーメーカー ชมพ ภาษา อ งกฤษ แมสย มเห นฟ น 厚生労働省 障害手帳 違憲 đá แอพ เยล thực phẩm tốt đường ruột 本田茂 映像作家 ว ธ ย นย นต วตน Uống nước cam trị táo bón Thịt Heo xào 7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa くら寿司 メニュー 一覧 ブルマァク 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 khoai mì bí xanh nấu tôm thú 生命保険料控除 旧上限 che nep อยากให แตกเป ดกล เคร องพ エクセル365 アップロード 與惡的距離2 女法官 อ ตราส วนผสมคอนกร trị bệnh nha chu dầu cá rang thit che trôi nuóc หนามย อต エデンズリッター 第2章 淡水魚 飼育 bánh vòng Lưu ý dinh dưỡng 毛蛋 ราคาก นแดดซอง 20 ค ซากาเบะ bê bạc hà món xào Hằng MT เคร องชงกาแฟแคปซ ล เสกภาษาอ งกฤษ アイヌ文化 天蝎男 การต อสายเข สแน บร ป ราตร ยามสายลมพ ดผ 꽃밤 Tequila ยางรองสเก ร ต canh suon ninh cu sen ngon จ าวแห งด นแดนเสว ขอเบ กเครม ประก น BẠp cẠi mon bun suon heo ว ธ ทำไฟล ร ปเป นไฟล DAC ブンノイチ โคน นเดอะม ฟว 2 เซ นทร ลพระราม 3 cong thuc ga tiem 体表面ペーシング