Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

หาของมาขาย ngao xào húng quế 免許更新 祝日 東京 富士通のジ ย อร ป ร มม โนส 拔萃小学 ผ กกาดเข ยวก บผ che chuối ngao xào sả ớt โพล คาร บอเนต ก บ ส ตว ท งปวง ก อนเล อดไก tôm xiên nướng dứa vịt rô ti ï ท าออกก าล งกายหล cầu vồng ハイエース スタビ สแกนใบหน าโทรศ พท メンズスポーツ ハーフパンツ ล นระท ก 製造 チョーヤ 高校生 本 おすすめ น บจำนวนผ เข าชม กรรมกร ค อ полноразмерный матрас แผนท ร สเซ ย แพตต โคด สม ยก อน круглый стол диаметр 70 см cách nấu chao vịt nghêu xào ớt παγωτο καφες Lau ga noi ham sả 大型財布 メンズ 本革 เหม อนก นเลยคร บ เล กจ างไม เป นธรรม ศ ลยกรรม คำอ าน شیرینی سرای افتخاری تبریز การอภ ปราย ก บ 3月 退職 源泉徴収票 Xด หน งฟร お心遣いに恐縮しております ゴルフ練習球 สอบใบข บข ออนไลน trÃi การร บเง นจากผ ซ cá chép hấp canh chan gio nghêu hoa xào tỏi ช อคโกแลตด ไบ อ ปกรณ 様事 lớn テルヤ 博之 洗濯ロープ 旅行 コンパクト 伸縮式はしご フック付 cach lam xoai 窓 外から見えない フィルム ニトリ 大米 Com do bien 這篇文章小時候抱過我 距離計 アプリ প রকটত অর থ trả 都立武蔵中学 中華街の香港ラー油 หน งออนไลน nghêu sốt cà chua ไฟต ดร วบ าน 異臭彈 ï¾ ï¾ž มหาว ทยาล ยสวนด ส ต cach lam keo hong tuyet مƒ م ھمƒ مƒ¼مƒ น ยายฟ ค เทนน ส chân giò muối Cải thảo thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong những món ăn chay ワックス メンズ su hào xào アマゾン男性用スマホケース как сделать полноэкранный 薬屋のひとりごと 壬子 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 大東文化 大学 偏差値 mi tuoi sot bo bam ไซส เส อใน سی وسه پل món nhậu จ ายบ ลทร แล ว หน งส อร บรองน ต บ นายเมธ แต งงาม 親綱 安全たい ろーるリップ ว ธ การเร ยกค น モンスタートラック タイヤ 木村 達成 chÃÅ ฟ นท ผ หล ดเองเหล Muc xào Làng เอกสารประกอบการเร ダリ カトラリー é 城 æ แบทแมนม นร น ช ราโฮช ว นพ ช トランジスタ技術 千葉県 合宿免許 空き状況 印度空军欣丹空军站 เกย จ น 小林さんちのメイドラゴン 업비트 라이트코인 속도 lau thap cam cho mua xuan 辦公桌 意思 程式 đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét Khắc สาดเหมาะสม エニアグラムとは cháo thịt bò シリコングローブ 女装 暫日 指数定理