Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

คนเอเช ยส ผ วอะไร ออกซ ไดซ แปลว า lam pho mai dau hu ขจก ค ออะไร น ำม นเฟ ฟ องเอาเง นค นบ thịt gà sốt ม เว บไซต เป ดข ไม เข าซ อมร บปร ญญา ป องเบ ยร ย ก ต งค า youtube แปลนคานพ น ชาร ตไฟอย างไรด ท ส เน อเร องย อของ น กแสดงใน เดอะ เทาร ส ราคา โอ ฐาปกรณ ค ณหญ ง ป ยะวด rau củ ต อเต มห องน ำท ว ธ ลบหม ดในแผนท ถอดแอร แบคด แม ก เช คหน งส อร บรองบร критаветус кентаурус ฟ าน าทะเล 大東文化 大学 偏差値 Lá é 千福 激熱 ป นสำหร บข กล องไม สมบ รณ 奶汤锅子鱼 森奈津子 フェミ 阪神淡路大震災 高速道路 ชะตา ชาตะ ร ว ว me ga cửa hàng bánh kem chiên やまなみハイウェイ バイク 温泉 新潟 ミルキークイーン ของขว ญว นเก ดแฟน つまみ鱈 Ένα ακόμη υπεραυτοκίνητο ต อแทงค เคร องปร น 场面 ค อ น กศ กษา มธ gà kho tương mi bo พ แดน อะอาว ใช เคร องป นม ทฉะก เลาะป ายเส อ lam banh khoai chuoi chien ต งช อช อง าจ งจอกพ นหน เคร องม อว ดแคลอร ข อจำก ดการใช chat Ấm bụng ngày đông với món ăn Thái ไฟล ข นร ปกากบาท จ บเวลา ง ปวส ระด บไหน món salad đậu hũ mon an bai thuoc Chè đậu xanh đánh 静岡市消滅 アフターエフェクト 重すぎる Cơm gà แขวนซ ลาย ผน ง món rán สะเดาน าปลาหวาน Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng เดอะบอด การ ด นกเขาค ร ก tắc ngào đường การน งข าวเหน แอร ภาษาญ ป น vết bẩn サンリオ キャラクター 2000年 bạnh bao Che Nam tuyet 堀場製作所 完全月給 日給月給 đậu hũ kho xơ mít Dạy nâu ăn ngon ต งช อ ส บย านฟ nướng thịt heo rô ti pa te tart trai cay จอมโจรข ดส สาน ป 2 การร บเง นจากผ ซ บร การเคร องด ดฝ น pancake 戦姫絶唱シンフォギア 抱き枕 アレクサって何 å² æ 県 åŒ å å Šå º bánh pudding hạt sen ؤ أکؤ ؤ أ إ ؤچ tứ ร งเน ค น ส ย シンガポール航空 支払いできない tôm càng gỏi cá sống nước dưa leo ca tram kho mia sau ngon Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ ล นหม ก แคล HEO QUAY อ ปกรณ ต อม อถ อเข canh dưa chuột thịt bò nấu canh ngao đậu hũ ฟ ล มก นเส อกแบบด าน chuối dong sushi sua bi do ช ร ว แห งสายฝน Thịt kho hot vit 第一級デジタル通信 試験日 món phở