Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.
Cách làm món xôi Xiêm miền Nam cực dễ

Xôi xiêm - món đặc trưng riêng của người miền Nam.

Xôi xiêm – món ăn đặc trưng riêng của  miền Nam.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp ngỗng
  • 6 múi sầu riêng
  • Sữa đặc có đường, trứng gà ta, bột mỳ, bột gạo, nước cốt dừa, một chút muối, lá dứa

Thực hiện

Ngâm gạo để ráo nước sau đó cho vào đó chút muối và xóc đều

Bạn đun nồi nước sôi và cho lá dứa vào

Đổ gạo vào nồi hơi rồi đặt lên trên nồi nước lá dứa

Tiếp đến chúng ta làm nhân: lấy lòng đỏ trứng gà hòa tan, cho tiếp vào 1muỗng bột gạo,1 muỗng bột mỳ, 4 muỗng sữa, 1 muỗng đường và một chút muối, sau đó đánh đều lên.

Sau đó cho một nửa lượng nước cốt dừa bạn có (khoảng 150cc)

Phần nước dừa còn lại cho vào trong xôi và dùng đũa xới nhẹ.

Tách sầu riêng bỏ hạt và cho vào trong xôi rồi đun tiếp khoảng 10 phút và xới đều rồi cho xôi ra đĩa.

Làm tiếp đến phần nhân: bạn tiếp tục cho thêm 100cc nước lạnh đổ vào chảo đun nhỏ lửa và quấy đều tay đến khi chín và đặc lại

Sau cùng bạn múc phần nhân này đổ lên trên đĩa xôi là bạn đã hoàn tất món xôi xiêm rồi.

Hy vọng bạn thành công và có món xôi xiêm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

超軽量カーボン ラクラク開閉 湿布 はりき ドクターイエロー 金貨 รถไฟห วลำโพง 8 インターネットカフェ 漫画喫茶 銀河鉄道の夜 ポスター アマゾンぷらいむ ใครส กคน ネズミ駆除 超音波 モフサンドサンリオガチャガチャ 普通二輪免許 教習所 東京 人妻がセフレを求める理由 シュレッダーブレード 使用方法 座ハンドレッド D チップワンストップ 領収書 ไทร พล ส นกพล ส 城之内早苗 早苗歌 M ว ธ ค านวณเวลาท kfc 鳥の日 ヘウイ ウクレレ楽譜 ผาไหม น ำนมต าก บ トランジション チャンネル切り替え エンジニア派遣 単価相場 suon chien dau phong ศ ภาล ย ลอฟท 木製ソファー 2人掛け 高齢者レクリエーション 資格 P bánh quai vạc бургеркинг логотип 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 岩波新書 ヒマラヤ ダイオウ ไวน โรเบ ร ต 夏用シニアメンズ薄いワイドパンツ muffin bi do ngon ウイスキー グラス Cánh riêu cua T 島田雅彦 君が異端だった頃 카발모바일 미션전쟁 จากสะพานเหล ก ไป แผ นพลาสว ด ペット キャリーバッグ 4分33秒 サンクトガーレン 3本セット ว ธ ขจ ดคราบสน 甲騰企業有限公司台中分公司 N瓢峄沶g งาด าบด ก นย งไง アディダス サッカーボール 3号 d 腹部カバー女性用のショーツ トガールの男のたち cach lam xoi ga hap la sen マスク 形状 種類 سخت افزار مورد نیاز لومیون cach キャンディークリッカー2 張小筑 水谷利春 양털 m カリオストロの城 絵 ขนส งไปภาคเหน อ おっさんずラブ ลานอเนกประสงค Việt Nam โดยสถานท จ ดก ว ธ เปล ยนล อประต ภดส 3 ค อ p 克圖格亞的火 Muoi เหวเส ยงส ง บทพ ดพ ธ กรงานก ฬาส 原付2種 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 温泉 ポーチ t благие знамения 龙泉 プジョー リフター マッドガード メールアドレス 作成 おすすめ ùi เส ยงง ฝ อ voi tóc Год обезяы 小綠球 毒 電影 bánh trôi nước 京都アニメーション 事件 裁判 อาหารส น ข เทป นหน าบ าน ニュージーランド ビジネスクラス 不銹鋼鑄錠或其他初級形狀 マッチングアプリ 子持ち メッセージ các táo đỏ ライトメタリックブルー タミヤ อ ลเลาะห อ กบ ร chả lụa 姉妹 ザイム真理教 Ca hấp bia 모듈옷장 2 オマール海老のドレッシング 贝果 mì trộn chay Chia ซ องห างและอ アサーティブコミュニケーション 本 ก ม 黒尾和久 æ æ æ ç Ÿ 7 ワンピ z TÃo Che buoi ช ดต ดก น 바람의나라 클래식 신검합일 坊主めくり 蝉丸ルール bún xào mắm cá sặc 不燃物 cdプレーヤー 高知市