-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ローター散歩 อ างงานเยอะ Nhật Gà ta дуршлаг металлический 30 см bún riêu cá cach lam tom rang muoi hat 津軽三味線 Gà ta Salad ngon 新聞が読みにくい 拡大鏡 調理師免許 取り方 ロング スプリングコート レディース утилита для создания Tự chế cach lam ca hoi nuong chanh 厚生労働省 障害手帳 違憲 bà nh nấu ăn ngọn ª ตรวจคำ โปรเจค จ างเหมาบร การเง ニューヨークニューヨーク映画 หม ท 4 音叉治療 マグロラボ 船橋 関 祐則 bà nh kem 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt 毛穴 ピーリング スキンケア 静岡市 豚山 cơn พน นบอล 幽体コミュニケーションズ làm gỏi tôm 示現流の技 скин блум hd オファー 意味 居酒屋 サンドイッチ bột mì chÃƒÆ hoa 主任 加算 相談支援 車シートサイドポケット収納ギャップ 看護師 登録料 Tết keo socola ngon bánh quất หย นซ 東洋英和女学院小学部 幼児教室 Red velvet cupcake ร ป ปลาคราฟ ポンポン砲 せんかん 轉學來的女生 ライラック ミセスグリーンアップル bò bí ngon 自転車ローラーブレーキをディスクブレーキ kem trứng コーケンマイスターブレス 開放 sài thành キッチン 出窓収納アイデア bò xào nui イルミネーション 杭州 钱江 カプリチョーザ 鉄砲町 bông lan matcha cach lam spaghetti sinh tố dứa xoài sữa chua món ngon ngày hè banh canh 長岡 小屋 CHÃƒË แ ฟะเยะ 奈良県 天河 宿泊 キチジロー nem thịt Hải Anh サンスター ハブラシ包装 thịt heo kho レグノ規格 南米中波局 xÃƒÆ ロジクール マウス Góc sushi ca hoi ngon 華山 NAU ba ba nau chuoi dau ngon nâu ân 背に腹は代えられない 風神 妖怪 Rau 大學生花學費旅遊 ホタルクス 高演色 散步 同義詞 banh mochi Miền Nam 広島県 カキフライ チャイニーズ ゴースト ストーリー يظؤؤز 愛ウイングトラベル ドッグラン 作るには 姉妹 炙りやⅠⅠ 鉄板 点つなぎ 無料 プリント難しい ซ อส นค า ค นของ 日本 薰草 宗教 banh ngan lop ngon เปล ยนเลขไทย Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng Tai มาร กาเร ต banh ngon Chocolate milk shake Cách làm pate chay gối 品珍緣台川菜 lá sen 試し斬り台 mon ca hu kho rieng 不倫 インデペンペンデンスデイリサージェンスデイ 京都アニメーション 事件 裁判