-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

持田茜松下纱荣子 pha chế cocktail chanh mật ong ปป ซ พไทย Osaka การตรวจเช คแผ ด กร หมายถ ง nuoc bap ngon cach lam banh chuoi hat de ทำอาหารต างโลก แมลงก งไม лучшие панчлайны ổi trộn さようなら竜生 こんにちは人生 จ อแปลว าอะไร Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm sinh to trai cay thuc don hai phong ماورای ابعاد رایکا Banh mochi ถ งม อยางไนไตร kem trái thanh long dua cÃƒÆ tôm xào hạt điều 職務経歴書 枚数 ブックオフ 越谷店 không dính chảo 浦和レッズ ユニフォーム bin ว ธ การเปล ยนหม Phở chè chuối nếp cẩm ダイヤフィッシング sup miso thom ngon パルメナーラの日 canh trung nau nam ngon cách nấu lẩu cá sup suon cu sen ngon เคร องวางอ ปกรณ อ เป นกรรมการบร ษ ทต เกาะเป ด มาสค ไรเดอร เดอะม гӮ гӮ гғігғүгғҗгғғгӮ เส ยป อง cách làm mận dầm гӮөгӮӨгӮҜгғ гӮҰгӮ гӮў スパロボap 攻略 小叶紫檀 龙鳞 ล มก ญแจไว ในรถ เกมไทยเล นคนเด ยว 肉バルガッチャ サクラマチ ถนนสะพานพระรามควาย 冷蔵庫 ティッシュホルダー công thức bún nam bộ 全服首杀 年终 下载 canh cua 好運專車 台中 món ngon từ ngao チョコレート 鉄分 サンコウチョウ 幼鳥 Gà nấu ca ri 黄色 サボテン スライディング ルーフ 故障 自動 hủ tíu mực テーブルランナー Góc Bếp ビアレッティ ブリッカ五徳 cách nấu lẩu nấm リダイレクト ジョルダン さくら歯科医院 карта леса в майнкрафт thuc don tiec sang trong 桃 儀式 ยาม ニンテンドースイッチ ランキング cách pha trà sữa 6ป làm giấm táo tại nhà cupcake mà สก ลไร ค าสร gọi rau cang cua Giải thưởng Nobel Món ăn với tôm canh cua thiên lý 剤類型潜水艦 人の体 モデル công thức cháo thịt trai マインクラフト シード値 荒野 パクチオール คนบนเมฆ Phiên 別れの言葉 妖精 友桝飲料 ラムネ đi du lịch 尾西食品 おにぎり bánh rán nhân 女人保養方法 quả bánh chocolate nho khô tôm cuộn trứng hấp 家政婦おばさんの映像 エコドライブ プロト CARI GA trị bệnh nha chu cánh gà sốt nấm pretty 4 món 일을 쉽게 하는 사람 ซ มเทพด แทค Lạ miệng với thịt bò nướng ngói タッカー 電動 コードレス cach lam sua chua deo 影集 ご依頼 メール cách pha trà sữa đỏ sườn nướng ngọt βυζια δρουζα 行進曲 吹奏楽 be tai chanh chả cá homemade ก มาร แปลว า gà nướng sữa