-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bò náu tiêu xanh 破滅の大邪神 ร านซ อมรถใกล ฉ น しふくのとき プリン スペイン旅行 ビジネス พ นสนามบาสกลางแจ ง mẠt ong Kheo thit nuong xien que สายไฟบ ดกร 黒宮れい ポスター ngao xào cà ri 勘違いの工房主 な ろう lam banh quy 時計じかけの摩天楼 סיו 大米 Cung 苏炳添哪个大学 Những món không thể thiếu trong ngày สอบใบข บข มอเตอร 熟女エロ無修正 sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt cá rô đồng chiên giòn cách làm nộm rau muống thịt bò 合歡宗女修傳 川越町勘 ca khoai hap thom ngon พร กแกงพะแนง ไก ย างก แคล うまい棒 長い bi dao kho dau hu 越菜 xuc xich boc trung trai tim やる気終了 イラスト le 二葉楽器 喇叭裤 Nem 慧格夹持器 orange cotton cake nhã bò アイアン物干し Ȥ 拓殖銀行 ダイナマイト 골덕 mẹo làm xíu mại chay nấu thịt gà ミントン キッチンマット ลอร ด ออฟ เดอะ sau cÃnh gởi gà quán đông khách 衝撃 Nha dam cha oc mam gung ngon จองต ว yogurt trÃƒÆ xanh phổ chiên bánh xèo ไนโตรฟร cải lựa chọn 快查 công thức nấu ăn Đậu phụ sốt nâu xôi băp cach lam banh xu xe 轴承 サポートタイプ List Chao Phơ バゲットハット レディース chiên bánh cay 厚生労働省 障害手帳 違憲 Ca Rốt ウェーブチャームサージカルステンレス 从胁迫开始的人渣日常 セーコー小型エンジンチェーンソー cach lam nem chay tiện 波波廚房 ipad キーボード 持ち歩き 洗剤 洗濯 電動ステッパー làm tranh 菊爱工地 网盘 分波器 分配器 違い フジバンビ ジャケット レディース 大きいサイズ West Court B レディース トップス 麻雀役一覧 初心者 臥大 体 开头的成语 lam hau nuong ngon 80歳 平均血圧とは 藤沢市 画材道具 如龙真人版 東てる美 現在 ทะเลพ ทยาท ไหนสวย 帯広インディアンカレー店舗 ウルトラマン 怪獣シリーズ 핸드거너 정단 클루드 ai シングルパンチ 国産 舌を伸ばして舐める 英語 丸太 割れない方法 やるお 파트브리제 바나나펌킨 รอมฎอน สะกด トリドール 粟田 電動バイク 公道可 モヒート 魚介 kem day tam 墓標