-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

カズノリイケダ マジックミラー号 外から見た cach lam salad hoa atiso ngon amazon ノースフェイス bún trộn tôm แอปปลดล canh bap cai thit bam canh kieu singapore day nau an chả lá lốt xương sông 散裝船日文 ค าปร บการประปาส cha ca nau rieu ngon ha cao nhan tom hot vi lon xao me ngon kho rim 高橋朋子 床谷文雄 棚村政行 จ าจนตาย น กแสดง 松のや 五香 khoai lang lac 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 ตะแกรงเหล กเป นสน công thức bò kho củ sen rang cá cơm アマゾン通販と岩瀬 ปวดบ าแจ งอ บ ต เหต 笹峰から中山駅 รถต กระจก 山田工業所 純鉄 鍋 美味しいお米 3kg lam canh ga chien gion 竹田城跡 タクシー 料金 エジソンライト ベアボーンズ 歌丸 わたしが子どもだったとき ローズデザインバイブレーター nấu chè đậu xanh công thức bò lúc lắc โคซ เกะ ฟ จ ช มะ はじめしゃちょーの畑 何万人減った ネクスト 救出データ復元12 coc dam công thức bò xào mè เกษตรพอเพ ยง 진성리더십 감성적리더십 シェフレナレナータ 阿译 祭旗坡 cải muối mon vit quay ngon 牛窓 黄島 釣り tom xao chua cay ngon nau bun oc bánh chiên giòn công thức bún bò huế ngón ニベア ボディローション 苦み 把波利安娜放進去寵物墳場的世界會如何呢 rau cau sua tuoi cấm 綿麻 反物 女性 форум простой в такси 数学3 mất 2月運気の良い日 xoai dam công thức bún cuốn heo khìa 電菱 失敗の本質 Giản Võ 農協の仕組み 図 아머리 크레이트 설치 công thức bún riêu cua уолл стрит майнкрафт チャック付袋入り綿棒 บวช 両面パスケース công thức bún tôm sả 克拉科夫 Made by love sấu ngâm đường mắm cách làm chả cá rô công thức bún tươi αίτημα καρκινοπαθών Λέσβου 所得税と住民税 割合 はっぴーめーる công thức bún thái chay สม ทอ ส แดงใช ลดฝ าด แม ช ห มเหล อง ร บรองว ฒ ก จ cách làm món ăn vặt Món Kho hấp nghêu với sả เช นทร ลกล องวงจรป ガラスの森美術館 お土産 ชายท ม พล งเหม oc xao sa ot ร านข าว สาขา è½ å æŠ å 4 น องเง นสด ว ธ ท ากระบอกไม ไผ công thức bún thịt ngan ล นไม ร บรส กรองน าม นเก ยร ป จจ บ นทศวรรษหน า е ЁеӨ ејҖж ҫзҡ ең ж クリーンアーキテクチャ ข เเพ зҙәиүІйӣ и ұж ҹ 下下簽 công thức bắp chiên 丸太 割れない方法 โปรแกรมอ านร ปเป 草書体 酢 โปรแกรมบ ลหอพ ก ประก นส ขภาพกร chao ech singapore ngon Термо регулятор การด ดข อม リプサリス kem lạc