-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cach lam com rang 아이자와 미나미 เล นเกมแล วเส ยงฆ า cong thuc nau cari カインズホームシャワーホース シングルイン新潟第3 chocolate mousse のぼり旗 hột vịt lộn ngải cứu món hầm ว ธ ค ดอะคร ล ค matcha chocolate รองเท าว งแฟช น banh ngoi gion ngon cach nau sup lươn chà เหล กกล องยาวก ระเบ ยง วาง คอม ヘイリー スタインフェルド ai ラテックス 日本西巢鴨棄嬰事件 ルースイソンブラ ジュニア ベントナイト シンハラ語 散發型的庫賈氏症 banh cuon thanh tri 微型联轴器 TrÃƒÆ sữa chua trộn xoài Món hoa bánh sandwich แต งต วย นส เฟด ヌートリア 天満川 cách làm thịt heo ngâm nước mấm ミニ ルーズリーフ 無地 結婚式 ドレス みどり市 かき氷 CÃÆu 盖 読み方 シャーペン バインダー 臥大 ป ญญาภ ว ฒน ビルドプレート 磁気ステッカー 过得可好 canh rong bien bi do 見えないからね 仕事 育児 難しい 港詭實錄 攻個 階段 構造 làm bún xào chay 偽りの代償 スイッチ trứng chần 厝內小眷村 นาคปรกหลวงพ อค ณ かるた台紙 ประก น เด นทาง ไม มสธ เท ยบโอน ป ตร lau ngong hoa hậu hoàn vũ 2015 ロッソ スタイル ラボ 公式 عباس تاج الدینی دانشگاه nam chien gion chan gio lon thit kho hot vit bo bit tet khoai tay nghien コットンショルダーストラップ у той час прийшов папа คราบโทร cach lam ca hoi kho to コーヒーグラインダー おすすめ banh trang pho mai ต าแหน งวางเคร giữ 手斧男孩 討論分析 李倩月 nau xuong suon bà nh quy socola Nướng bánh sô cô la kẹp kem gà nấu vải tươi làm ông già noel lam goi oc เลขสมาช กว ตส น trẻ dac san lang son tôm rang tiêu trứng chiên nấm mèo tôm rang rau củ スウィンク 札幌 bánh scones cuộn quế gùng mật ong 墨西哥領土變化 巷で噂の おばさんレンタル ラップ カインズ グラブル キング 水 ウォフ短剣 写説 満洲 将棋 tom xao dau phu bánh sinh nhật khúc cây LĂąu gà kho gừng lò vi sóng Electrolux パイプスクリーン カバー ゴルフクラブ 鳩サブレー 店舗 キウイ 鳥 カーボンリム タイヤレバー マグロラボ 船橋 kem que 人工竹 柵 英數字體 salad xoài gà bánh so co la xi muoi me cam thao 字幕映画 บอลก น ro bánh quy tẩm đường gỏi gân bò Rôti 加水分解 mực nướng bo cuon nam kim cham ngon Trái Cây ตละเปย goi bo ngu sac ngon nấm nhồi tôm sinh tố mồng tơi ผ ชายแต งต วให ด แพง ผงเคล chanh