-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ソープランドの女 ca thu nhat ngon canh rong bien dau hu Indonesia banh mi ngot hinh tim บ ตรไกด chè khoai mì cac mau banh sinh nhat dep cach lam banh pho mai dau nui trộn bầu nấu canh bánh cưới độc đáo Xu banh rum chocolate truffles thom 卡徒 CANH Gà 世界美食排名 canh cá cơm đậu phụ bánh tuổi thơ 刘国梁及其家属 spaghetti sốt thịt bằm cà rốt món Singapore ngày rằm พ นท 1งาน nước ép rau cần tây Äam อยากเล ยงเป ด 欧洲自行车品牌 cơm nắm dâu tây Lê Bọt sốt mắm ruốc xào thịt heo ว ธ เปล บนส ว นท Mạng xã hội than lon chien xu kieu nhat Lốc xoáy スイフトスポーツ マフラーカッター công thức thịt bò hầm banh lemon ngon món kho nấm thịt trở Äao ร านป เย น รพ ธ ญบ ร ชำระหน ห ก ณ สาค ใต ข าวโพด 御所 แอพแดง Goi ga bánh cupcake cam Trà デスロイ Bot cu sen 火口のふたり 無修正 cach lam canh chua ca bop măm 賴士葆 canh rau cu thap cam ngon sushi hai san 爸爸糖手工吐司 đay ถ าน ไฟเก า どれみ 旭川 ศ นย สอบท องถ น กล ามหล ง ผญ Banh troi tau топор главаря скайрим 崩壊 スターレイル 猫 猫もち แม เหล กด ดผ 陳怡蓉 TÃo hăm เพลงค าตอบของห วใจ Mấm カランダッシュ 替え芯 黑背心 กล องบำร งร NẤU ca malaysia Thuong diet gian 深度學習在語音識別中的應用 アマゾンメダカのフイるた 品珍緣台川菜 nha Ä am nẩu cháo 吴庭艳 cach lam salad ca rot ngon amazonクレンジングバーム 治癒魔法 黑白無常 長保有紀花筏 mon an thuong ngay NhÒ siro chanh tỉnh Phú Thọ cơm trái khóm แผนผ ง นามสก ล black 会社に損害を与える株主 thuc don nau ngon もののけ姫 キャラクター Bún cocktail mimosa cam ต งค าพ ดลมการ ดจอ cocktail thanh long bánh qui vị cam cach lam gio thu ngon 湯吞み茶碗 La làm bánh quy ล งค bánh kem chiên canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Góc chia sẻ