-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

屋外用ベンチ まもるくん cach lam chuoi ap chao khoai tây sốt 滑り止めシート 大きいサイズ ca hoi sot yogurt ngon いーりあむ sữa chua dẻo trái cây компрессоры у полаир ハーバリウム用パンパス 枯草菌 効果 命に嫌われ cach lam chuoi リバリコ株式会社 cach lam pancake kem dau 롤 초시계 Bánh canh ピンクグァバ bang 艾哈艾德 宮古島 泡盛 ランキング ケーキ用ラッピング tÃÆm 名岐サービスセンター 送別会 別の言い方 夏目草石 เร องท ค ณอาจไม ร เก 国外云服务器 免手机 スノ シロバナマンサク 結婚式 100人 いくら サンセバスチャンへようこそ 試し斬り台 音符 お菓子 ギフト スリムキャビネット 守山市観光商工課 タイル麻雀 ウェーブチャームサージカルステンレス パソコン譲渡会 cách làm kem hoa qủa ca cuon thit xong khoi 弥生会計 料金 配当等 通常要する期間内とは 富山みれい 可可脂 常布の滝 カジキ速度 サバイバル大全 Mùa lạnh ngọt lịm cac thanh long xào bò ちりもん 琴ぐぬーうぃき 悶聲發大財 ドクターストーン 3期 打ち切り Cá kho ヌーベル梅林 交誼廳圖片 姉妹 серотонин препарат cach lam com chay ngon Khoai tây chiên giòn bún thịt vịt nấu măng 太陽を抱く月 cach lam com chien tom món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món 取り付け 監視カメラ モクレン クレオパトラ mứt trứng chua ngọt cach lam com cuon ngon công thức mứt sim thit bo tron kieu thai bướm ca che cach lam cha khoai tay ngon ヒラリー バートン แนวทาง จ บยางรถยนต cha com nuong la chuoi ngon กส กรไทยเบอร ฉายาแพะมาจากอะไรล ca hap cuon banh trang гӮЁгӮҜгӮ гғ cac mon banh ngon еӣҪйҡӣйҮ иһҚи гӮ гҒӨгҒӢгӮҖ kho cÃ Æ ngon bành cach lam com hap atiso tep 犬 腎臓病 食事 禁煙ガム tuong cham goi cuon thit heo nướng lá lốt 스탐 大廠 読み方 意味 nộm lườn vịt 臼马 การฝห คะแนน Mua hanh la cach lam com nep chien cá lóc chiên ผงชาข าวค ว เย น ว ธ ท าให ผมหนา ศ นย ว โว ไข ลวกต ดเปล อก cach lam cu kiẻu å žäººåŒ CA phe Sua cac mon bun ngon cách làm món cuốn Việt Nam 2個口ショート อ นก อ โมจ ห วใจชมพ 勝共連合 lam crep cuon trai cay ngon nem bò chua bánh quy hạt dẻ bún trộn kiểu hàn Bat nau