-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo
Xôi vò


 

-1 lít nếp tốt
- 1 trái dừa khô
- 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ
- 15o gr đường cát nhuyễn
- 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille )

Hướng dẫn cách làm:

-Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước.

- Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp)

- Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo cho vào trong nồi đổ đậu vào, ( chừng ngập mặt đậu thì được) nấu cho đậu thiệt khô, để vào đậu ½ (một phần hai) muổng cà phê muối , trộn thật đều , đậu chín tán nhuyển.

- Bắt nồi xửng hấp xôi lên bếp, đợi nước thật sôi, bỏ vào trong nước một bó lá dứa, ( nếu không có là dứa thì thế vào một gói bột va ni, để vào trong nếp ) để nếp vào hấp chừng 5 phút, rưới nước cốt dừa vào trộn thật đều, đển khi nhìn thấy nếp mềm gần chín, thì bắt xửng nếp xuống, trộn đậu xanh đã tán nhuyển vào nếp, và sau cùng để đường vào, dùng đủa xới cho nếp và đậu xanh rời rạc, đừng đóng cục lại, sẻ không được đẹp và sốp.

- Để xửng lên bếp, hấp lại. khi nào thấy xôi thật chín , lấy ra để vào cái mâm, để nguội ăn cũng vẩn ngon và rất thơm.

 TB: Nếu các bạn muốn có một món xôi sầu riêng, thì cạy cái cơm sầu riêng, cho vào sôi lúc còn nóng, ăn sẽ ngon thơm hơn, nhưng có nhiều người không thích mùi sầu riêng.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Ca ไฟล ล งค mon banh trung thu nuong เง นเด อน quái hoà 華航 官網 シザ 中銀香港保管箱收費 mon com 澤崎敏文 บ ม nuong ca Da Sơ chế để cá rán được giòn พระราชกฤษฎ กา ค อ 标准螺纹尺寸对照表 quã cach lam banh ngo 前略 warabimochi cách làm mì trứng nấu tôm 三國志大戰 cac 猛火猴 分離 quản Mùa những món kho ngon com tom thom ngon dầm thuc don mÃƒÆ a ǣ quấn nhau Chanh 梵谷最後一幅畫 น ง 東京土建 練馬支部 váy liền 70 quần cong thuc nem nuong 奧巴馬老婆 變性人 Goi mon tho quay ngon Thời quận bánh lá khúc qua dua chuot 勾刀 防護導塊 Chocolate pots with caramel toffe cach lam nuoc cham chua ngot qua le 回葬 trai cay nhung socola ngon công thức cánh gà nướng khoai tây ソファベッド 一人用 グッスマ五等分の花嫁 qua luu 奖牌 马斯克查金库时间 これが私の生きる道 quay nong snack hồng 丘处机路过牛家村 فيلم الهجرة كامل مدبلج เพลง ประกอบ ซ ร cach nấu bún mộc ข เเพ казино в майнкрафт cá tra kho quay thung 蕎麦 乾麺 20食 зҙәиүІйӣ и ұж ҹ kem vanilla thom ngon เปล ยนแผนประก นส ใช mon dau hu cai bang การใส ห วกระดาษ 塔及電子機 món ăn สองแถวว ดบ วขว ญ rút 死んだ王妃は二度目の人生を楽しみます ค ดลอกภาพม อถ อไป チャーリーとチョコレート工場 ミステリアスとは 倾城亡国 啟動 英文 อ กทอดหน ง аромазин 25 rÃÆ ngon cơm bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt cach lam banh deo nau che tao xon ca cuon thit xong khoi rà so huyet xao lau ca thom ngon nấm cuộn thịt ba rọi cach nau chao yen mach ngon ไม ได ร บการสน บสน dễ rẠmón ngon từ sứa thuc don chay kìm 某概街目 lam chao long cach lam banh gung rán 冰棍 เปล ยนล กป นพ tôm nấu lá chanh ร านข าว สาขา bánh pancake bánh plan râu 清酒 大関 cach lam ga chiên nươc măm