Xôi vò hạt sen nếu chúng ta ăn với món chè đậu xanh thì cực kỳ tuyệt vời và rất là phù hợp trong những ngày rằm. Hôm nay, Naungon.com
Cách làm xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm thêm hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) kilogram gạo nếp ngon
+ 0.2 kilogram hạt sen
+ 0.8 kilogram đậu xanh
+ dầu chiên, muối

Cách làm xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm thêm hấp dẫn

Cách làm xôi vò hạt sen

– Đầu tiên hạt sen các bạn mang ninh với nhỏ lửa cho đến khi thấy hạt sen đã chín bở ra thì bạn sẽ vớt ra, nhớ đừng ninh quá lâu sẽ làm hạt sen sẽ bị nát đấy các bạn nhé.

– Các bạn cũng mang đậu xanh đi ngâm cho nở rồi mang đồ chín. Nếu như các bạn dùng nồi cơm điện để nấu đậu xanh thì không cần thiết phải ngâm đậu xanh từ trước. Khi chín hạt đậu xanh vẫn khô, và bở, và không bị nát hay là còn dính ướt.

– Sử dụng chiếc cối rồi bạn cho đậu xanh vào rồi giã cho thật nhuyễn.

– Gạo nếp mang ngâm nở, rồi đãi sạch, sau đó xóc qua một chút muối và để cho thật ráo nước. Tiếp đó trộn gạo cùng với chừng một thìa dầu chiên cho thật đều.

– Rồi tiếp theo các bạn lại trộn gạo cùng với một nửa số đậu xanh mà ta đã giã.

– Đun cho nước sôi thật lên thì mới cho gạo vào để đồ chín như là cách đồ xôi vẫn làm thông thường.

– Xôi khi chín thì các bạn nhanh tay để trút xôi ra 1 dụng cụ để đựng với độ rộng là tương đối rồi cho nốt nửa còn lại của số đậu xanh vào, bạn vừa trộn và vừa dùng tay để xoa, vò để cho các hạt xôi được tơi ra. Khi thấy xôi đã tương đối là tơi rồi thì các bạn mới cho tiếp hạt sen nhé.

– Nếu dùng những loại gạo nếp ngon, và dẻo thì bạn chỉ cần dùng đến bước này là món xôi của ta đã hoàn tất. Nhưng tuy nhiên thì các bạn vẫn có thể mang xôi đồ lên thêm một lần nữa để cho xôi được dẻo hơn, mà để lâu thì hạt xôi vẫn được căng mọng và dẻo thơm.

Trên đây là cách làm xôi vò hạt sen mà chúng tôi vừa giới thiệu tới các bạn. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cach kho ca mít non cach lam dau hu sot tom muc xao long do trung muoi Nước ngọt có gas cải chua đậu hà lan nấu thịt gà đèn huỳnh quang Ãp nghe vang sôt lam goi bao tu canh lăng cach nau banh bi do trứng rán hành tây thăn bò xào cam Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi bi do Bun rieu Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội món ngon ếch đồng bữa cơm mi bo cay Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu Ếch Mien váng đậu ngon nấu cà ri tôm miến dong Ngọt giòn thit ech bún nghệ cach lam xốt cà chua mam tron banh kem trai cay cá chép đun sôi món chẠxoi thit ga xe cach lam xoi ga xe tom xao dau phu moi la cach nau pho trai cay sinh tố xoài dâu tây món ăn từ thịt vịt củ hành tây chiên kim sa vị giác Mực salad tôm dưa leo mì vằn thắn Hà Nội chè đỗ đỏ khoai lang victoria dau bap tron rau cu Nem vuông Hải Phòng Cách nấu bùn bò Huế xào thịt gà với mì bông cải trắng xào Ca chua NhẠkhung tác dụng của rau cải cúc hoa kim châm xào thịt bò các món từ thịt heo 7 món chiên Tuyết" style="background-color: #3AB446" href="/index.php?q=Chợt">Chợt pho ga gia truyen mướp hương pho ngon nộm giá Món Chính Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu kimbap cách làm thịt kho nướng bánh mỳ mứt làm từ táo thit nguoi thom ngon cach nau pho ga cua banh khoai ngon cach lam thit chien mắm cá chép Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở boˋ banh dây dâu xanh canh bi dao thit bam Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu công thức salad đậu que Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Yên Bái huong dan lam muc chien xu mã³n rau củ muối tôm hùm bóp gỏi Bữa Tiệc nấu lẩu ếch chân gà ngâm Mon chay canh atiso tự làm mứt hạt sen xoi com xoi xoai thai ngon salad ngô xoi chien gion cach luoc rau muong Tuyết luoi heo công thức canh bí đao nấu giò sống khoai môn chiên thịt Bông lan cuộn da quý phi khoai tay nghien nau pho mai cha qua quyt ngon sen cây sen sức khỏe món ăn bài miến sốt thịt heo bằm sinh tố dưa gang banh canh suon ngon LÃƒÆ m Kem chan gio muoi gion ngon cach lam cha ca loc trái cây khô trái cây tươi thực phẩm bun ba mau ngon