Xôi vò hạt sen nếu chúng ta ăn với món chè đậu xanh thì cực kỳ tuyệt vời và rất là phù hợp trong những ngày rằm. Hôm nay, Naungon.com
Cách làm xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm thêm hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) kilogram gạo nếp ngon
+ 0.2 kilogram hạt sen
+ 0.8 kilogram đậu xanh
+ dầu chiên, muối

Cách làm xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm thêm hấp dẫn

Cách làm xôi vò hạt sen

– Đầu tiên hạt sen các bạn mang ninh với nhỏ lửa cho đến khi thấy hạt sen đã chín bở ra thì bạn sẽ vớt ra, nhớ đừng ninh quá lâu sẽ làm hạt sen sẽ bị nát đấy các bạn nhé.

– Các bạn cũng mang đậu xanh đi ngâm cho nở rồi mang đồ chín. Nếu như các bạn dùng nồi cơm điện để nấu đậu xanh thì không cần thiết phải ngâm đậu xanh từ trước. Khi chín hạt đậu xanh vẫn khô, và bở, và không bị nát hay là còn dính ướt.

– Sử dụng chiếc cối rồi bạn cho đậu xanh vào rồi giã cho thật nhuyễn.

– Gạo nếp mang ngâm nở, rồi đãi sạch, sau đó xóc qua một chút muối và để cho thật ráo nước. Tiếp đó trộn gạo cùng với chừng một thìa dầu chiên cho thật đều.

– Rồi tiếp theo các bạn lại trộn gạo cùng với một nửa số đậu xanh mà ta đã giã.

– Đun cho nước sôi thật lên thì mới cho gạo vào để đồ chín như là cách đồ xôi vẫn làm thông thường.

– Xôi khi chín thì các bạn nhanh tay để trút xôi ra 1 dụng cụ để đựng với độ rộng là tương đối rồi cho nốt nửa còn lại của số đậu xanh vào, bạn vừa trộn và vừa dùng tay để xoa, vò để cho các hạt xôi được tơi ra. Khi thấy xôi đã tương đối là tơi rồi thì các bạn mới cho tiếp hạt sen nhé.

– Nếu dùng những loại gạo nếp ngon, và dẻo thì bạn chỉ cần dùng đến bước này là món xôi của ta đã hoàn tất. Nhưng tuy nhiên thì các bạn vẫn có thể mang xôi đồ lên thêm một lần nữa để cho xôi được dẻo hơn, mà để lâu thì hạt xôi vẫn được căng mọng và dẻo thơm.

Trên đây là cách làm xôi vò hạt sen mà chúng tôi vừa giới thiệu tới các bạn. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thit ga chien gion lam tom chien phong Xôi lạc thit heo chien toi me gà cách lảm thịt quay bánh bí đỏ phủ dừa chan ga ngam toi ot trang tri mon thit heo quay ngon mong burger mi goi ngon mam ruoc chung ngon thạch nho quyến rũ enchilada stromboli CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Tra Sua GÃƒÆ kho coca thit uc ga xao nam hương dân cach lam thit xa xiu hap dan mẹo hay với giấm gao lut Gà luộc khoai lang tim chien gion bach tuoc nuong sot cay cach lam ga om nam Trẻ em ăn choi com ngon thuc uong ngay tet sắc Đẹp Bi canh cá rô đồng kho mía cach nau canh hen Cà mú sot xi muoi com ga bún xương tôm tích cách làm cá nục hấp thịt trộn lá chanh tom nuong muoi bien tom nuong sot ngon tom rang muoi ngon salad canh cá kiểu hàn cach nau canh ga phi le ca basa Cạo canh trung chim cut qu bo sot hanh thom ngon/index.php?q=Mỹ">Mỹ tôm khô cÃƒÆ kho Rễ mi xot cay dac biet sườn cốt lết kho mật ong làm chả giò nướng cắm hoa Cà chẠhoành thánh cuộn tôm rán cach lam kem sua chua dao dau dam thom ngô bao tử xào cà chua chao lươn tom sot ca chua bi Xiu Mai banh flan chocolate tom xao bo toi ngon Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ tom xot trung muoi cach pha che Mojito dua trà đạo hẹ trứng bọc cơm chiên súp súp cua trái lê cach lam suon nuong han quoc Ăn đâu món ngon miền bắc Cà ri vit Ảnh kem ca thu kho mang lam gio bánh hoa hồng sinh to bo Da Lat VÃƒÆ ng ngÃƒÆ cá chạch rán muffin bi do ngon cha dau thit gan gà Trứng cá hồi Hà My cua chien gion nam dui ga xao thit bo Tuyên Quang Bí quyết giúp ăn ngon miệng kem socola trưng trứng chiên phô mai nâu ăn trứng cuộn thịt hấp trứng hấp Nhật Bản tự làm lạp xưởng trứng hấp thịt cay nuoc giai khat hội Ä Ã³n nau an thit heo rang muoi Rau tan temaki cÃƒÆ cÃƒÆ ri cach nau che dau dau phu sot cau Trót pumpkin phụ