Bữa sáng thưởng thức món xôi thơm ngon lạ miệng này cũng rất thú vị.
Xôi vò hạt sen thơm ngon cả nhà đều mê

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp cái hoa vàng: 500 g

- Hạt sen tươi: 200 g

- Đỗ xanh cà vỏ: 200 g

- Muối: 1 ít

- dầu chiên: 30 ml

- Sữa đặc: 1 ít

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 6-8 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi đổ ra rổ đợi ráo. Trộn thêm 1 nhúm muối trắng và xóc đều.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 2

Bước thứ hai(2): Đỗ xanh rửa thật sạch ngâm nước ấm cho hạt đỗ mềm, đem hấp cách thủy đến khi hạt đỗ chín.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 3

Bước thứ ba(3): Cho vào cối sạch dùng chày giã nhuyễn lúc đỗ xanh vẫn còn nóng, rồi cho ra một cái khay rộng, làm tơi hạt đỗ.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 4

Bước thứ tư(4): Hạt sen tươi cho vào nồi luộc khoảng 5-10 phút để hạt sen chín, không luộc quá kỹ hạt sen sẽ bị nát.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 5

Bước thứ năm(5): Trộn gạo với hạt sen rồi cho trõ đồ xôi. Khi xôi xong, cho đỗ xanh vào đồ chín và tiếp tục đồ chín xôi trong khoảng 20 phút. Cho xôi ra một cái khay rộng, rót từ từ 1 ít dầu chiên, sữa đặc ngay lúc xôi còn nóng là làm tơi từng hạt là được.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 6

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 7

Xôi vò hạt sen có vị bùi bùi hạt sen, vị thơm của nếp cái hoa vàng và vị ngọt ngào của sữa đặc. Xôi ngọt ngọt thơm thơm càng ăn càng thích.

xoi vo hat sen thom ngon ca nha deu me - 8

 Mong chị em mình sẽ thành công với món ngon tuyệt vời này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi vo hat sen xoi vo hat sen nhung mon an ngon

Cách lam banh bong lan nhanh gọn cách làm bánh cupcake hẹ xào trứng gà món tôm tôm hoa chi khuon Là Sen Cha gio cách nấu canh dưa cá chiên cá xoai dam mam ot sua dau xanh cá cam nau canh chua tằm há cáo chiên bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống Nước Ngoài Гўm món ăn mới lạ làm sinh tố đủ đủ Mon ech cach lam banh trung thu đậu xanh đậu xào gà bo ap sot nau san pupa snack xối vo xoi gac tron dua soi bò xào mè ớt chuông chiên bánh chuối chips chuoi chuối xay mật ong Lam kem Miến trộn Hàn Quốc hoa giấy hoa mùa hè cắm hoa trong tách trà maki cua trứng cuộn hàn quốc làm bánh bông lan ngon banh mi nuong bo 2 món ngon từ bông bí cach lam banh bao hinh tho GA lam gia dau ăn uống bệnh gút hải sản vỏ hộp nước chấm ăn chay mùa sen Nóng banh khoai lang chien siro dầu cà tím xào thịt ba chỉ Lương MÃƒÆ mon an ngay Tet bún bò xào ga xao hung que món canh tốt cho nam giới Gan gà master chef Tiệc chè trái cây thạch List Chả Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu sườn non rim mặn tết hàn thực canh gà các món ăn từ khoai tây bánh giò nhân ca loc kho to ngon Súp ức gà Cua Biển rau củ sốt thịt heo viên lảu êch cà dò Mềm rau cau banh flan ngon ốc hầm dừa gà rim trứng thép kem sữa tươi kiwi le vu lan mon ngon voi tom mon ngon voi bo cau luon ốc xào ĐÀO Dạ dày heo m㪠sinh to bo rau câu trái cây Trâm Phạm Việt Nam cách làm bánh bo mắm nêm cơm nắm canh rau cải banh cookies thom ngon bánh socola vỏ chanh cach lam mut ca rot dua cai be xanh ngon trọng cach lam kho bo den che khoai môn cách làm cánh gà chiên giòn Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh coi so diep xao nam kim cham pancake dau dac biet vải nhân tôm thịt banh vung ngon canh măng mon an dan da củ khoai Kho ca com tay chim bo cau tan sen nam DIY món ăn Hàn Quốc công thức nấu ăn cach lam thach si ro man