Chỉ cần áp dụng vài chiêu thức sau đây chúng ta sẽ có món xôi vò thơm ngon làm bữa sáng cho cả nhà.
Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn

Xôi vò là món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng bởi rất thơm ngon và cũng dễ làm. Hãy cùng tìm hiểu công thức nấu xôi vò đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

-500 gram gạo nếp,

-250 gram đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm,

-Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị).

Cách làm xôi vò đậu xanh:

- Nấu chín đỗ xanh rồi dùng chày giã nhuyễn đỗ xanh, rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên.

- Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước.

- Bốc khoảng 1/5 (một phần năm) số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch.

- Lau nhẹ nhàng gạo nếp cho khô hết nước.

- Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước.

- Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng ¾ (ba phần tư) lượng đậu.

- Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn (nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão. Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút).

- Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cháo phô mai tôm Món Chính trộn salad bí ngòi kheo tay trang tri lam banh trung thu bánh noel Quả Rau om trái cây nước dùng giam can cá tầm nướng muối ớt tom xao kim chi ngon dạy nấu ăn cach lam tom vien tam bap chè xoài sữa tươi cách làm món cá chiên giòn xếp đôi thơm bánh vani hướng dẫn làm bánh Mẹo vặt trộn salad rau tom sot chua ngot trò kem sữa dừa nau canh ca Chú đậu hũ rán ngũ sắc rau cau banh flan ngon gà nướng trộn sốt Xôi lạc nui đút lò trung thu cocktail bien khoi Hong tom mì quảng ếch cách làm bánh chiffion muoi ot xanh cách làm pasta cua bÃ Æ Cách làm bún thịt nướng Cach lam bun Cha Món vịt bánh mì nhân dâu Cac mon lau Chung chao bo cau Hạn cach lam ca ro phi sot Cất đồ 膼岷璵 c º bánh kem thit cay cach lam banh mi nen cÃ Æ chua chà o Ä áº u Chim cút Món ăn lợi sữa ca bong kho to lao Banh day thit ca bò sốt cay dưa chua xào tôm mực ngao hấp cốt lết cháy tỏi Hương Thảo ngao ngô xào bơ lạp xưởng hoa bưởi ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cách làm patê chay cách làm heo quay bí xanh chấm chao thực phẩm quẠcam Ông ăn chả bà đi theo Ứa Món chính cach lam ca loc kho bạch tuột xào sả cách làm ruốc heo BANH GAN Muối ăn lã²ng bot bang nuoc dua 30 xuong ham cách nấu bánh canh món đơn giản 1 cach lam hai san chien Nom ga Nau che dau ngao nấu chua cach lam com ga chien nuoc mam бє m thịt bò hầm rau củ dưa gang sinh tố hồng xiêm dưa cải gà rim cam ga kfc ngon trứng cút xốt cà banh lemongrass ngon món ngon từ nui cháo cật Nấu cơm do tuong rang gà xào rau củ ăn quá nhiều thẳng mam co cung tao quan ớt ngọt Hoc nau ăn