Chỉ cần áp dụng vài chiêu thức sau đây chúng ta sẽ có món xôi vò thơm ngon làm bữa sáng cho cả nhà.
Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn

Xôi vò là món ăn sáng được rất nhiều người ưa chuộng bởi rất thơm ngon và cũng dễ làm. Hãy cùng tìm hiểu công thức nấu xôi vò đậu xanh thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Cách làm xôi vò đậu xanh hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

-500 gram gạo nếp,

-250 gram đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm,

-Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị).

Cách làm xôi vò đậu xanh:

- Nấu chín đỗ xanh rồi dùng chày giã nhuyễn đỗ xanh, rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên.

- Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước.

- Bốc khoảng 1/5 (một phần năm) số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch.

- Lau nhẹ nhàng gạo nếp cho khô hết nước.

- Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước.

- Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng ¾ (ba phần tư) lượng đậu.

- Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn (nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão. Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút).

- Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dâu dầm sữa chua dầm dâu sinh tố quýt chuối cong thuc lam kem tuoi chan ga rut xuong đậu xào nấm hương Top mo bò sốt kèm sa lát bánh tart vị chanh kem cây Ga kho banh muffin tao ngon cach lam mon banh bánh chiên nhân thịt lam mẻ banh sacher banh sacher thom ngon banh chocolate sacher Măng kho 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở vuông gỏi gà canh giò viên rau củ canh sấu ga quay da gion cach lam mut dau trang kem dứa bánh oreo nướng thịt gà rau thơm bun mang vit Trai cay bánh hành sushi cà thu ớt Kho Quét sắc màu chÃƒÆ lÃƒÆ món salad nga Cách làm Bánh mì suon nuong khoai tay bá nh bim bim Chan làm cơm rang Sai lầm phổ biến khi chế biến thực Chả rươi đặc sản mùa thu Hà Nội suon nuong mat ong ngon mẹ chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe bò cuốn Do dung hoc tap cà sốt me cải thìa món ăn ngày nắng nóng gà xào sả ớt sấu om sườn canh sườn sầu riêng canh sườn nấu cùi sầu riêng canh sườn sấu list com canh sấu rau nhút sấu nấu thịt bằm canh suon sau rieng salad táo trộn rau củ World ớt kho thịt muối dưa chuột canh hến cà chua chao bi do sinh to dua hau dua ngon canh hến nấu chua lam banh trung sữa chua dâu xay Cách lam banh bông lan sữa chua trộn dâu báo Ça mồng tơi cach lam banh quy bo sữa dừa Đâu xanh cach lam xoi nuong sữa chua trộn kiwi món cho trẻ em ốc hấp tiêu xanh cá rô phi rim xì dầu màn thầu sua chua tron dau den dau den tron sua chua DAU Troi oc hap tieu xanh thịt xiên day nấu ăn ngon miss a Nam rom lam kem dau nau xoi chăn gối sua chua dam sua chua dam dau tay lam sua chua dam chuoi sua chua dam dau tay cho be cách làm trứng hấp nuoc nha dam bơ tỏi gà xào chua ngọt thịt heo nhồi bí ngòi sữa chua dầm Thịt bo xao xay sữa chua đá sữa chua dầm mít gà rang muối công thức sữa chua mít Sả ớt công thức bánh dẻo lam bo cach lam salad ca chua Vitamin C cu sen sot me cay