Cách làm xôi viên ngọc tại nhà vừa ngon vừa đẹp mắt. Hướng dẫn làm xôi viêc ngọc cực hay dành cho bạn. Sắc tím lãng mạn cho bữa sáng tuyệt vời với xôi viên ngọc
Xôi viên ngọc, Bữa sáng ngon lạ miệng với cách làm xôi viên ngọc

Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cũng như hiệu quả cho 1 ngày làm việc tốt. Thế nhưng do thói quen hoặc bận rộn mà đôi khi chúng ta bỏ qua bữa ăn này. Điều đó không tốt đâu nhé, ở bài viết nhỏ dưới đây mình sẽ gửi đến các bạn cách làm một món ngon dành cho bữa sáng đó là xôi viên ngọc. Thú vị lắm đấy! ^^

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món xôi viên ngọc:

  • 250 gam chả tôm
  • 300 nếp bún thơm
  • 200 gam lá cẩm
  • Lá chuối tươi
  • Gia vị: Tương ớt, mù tạt xanh, xốt mayonnaise
  • Xửng hấp

Các bước làm món xôi viên ngọc:

  1. Đầu tiên với lá cẩm bạn đem rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho lá cẩm vào nồi, đổ nước và nấu sôi. Sau đó mình sẽ lọc qua để lấy nước lá cẩm.
    Có 1 lưu ý nho nhỏ là với lá cẩm bạn không cần đun quá lâu đâu, chỉ cần đun nấu âm ấm thôi, như vậy sẽ giữ được màu lá cẩm tươi và đẹp mắt.
    lá cẩm làm nguyên liệu cho xôi viên ngọc xôi viên ngọc Dịu dàng sắc tím cho bữa sáng nhẹ nhàng với xôi viên ngọc la cam lam nguyen lieu cho xoi vien ngoc
    Tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên không chỉ giúp các món ăn của chúng ta thêm phần đẹp mắt mà còn rất an toàn với sức khỏe nữa. Bạn hãy tham khảo thêm một vài món ngon từ lá cẩm để có thêm thật nhiều những trải nghiệm thú vị từ loại lá này nhé.
  2. Với gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước lá cẩm chừng 3h rồi vớt ra để ráo.
    gạo nếp làm nguyên liệu cho món xôi viên ngọc xôi viên ngọc Dịu dàng sắc tím cho bữa sáng nhẹ nhàng với xôi viên ngọc gao nep lam nguyen lieu cho mon xoi vien ngoc
    Với lá chuối, bạn đem rửa thật sạch, cắt thành các hình tròn với đường kính chừng 5cm. Đặt các lá chuối vào đĩa.
  3. Cho gạo nếp ra đĩa, lăn các viên chả tôm qua. Bạn lăn đều để các gạo nếp bám quanh viên chả tôm. Sau khi lăn xong sẽ đặt các viên xôi này lên các lá chuối đã được đặt sẵn lên đĩa.
    Thực hiện lần lượt cho đến hết.
  4. Bắc xửng hấp lên bếp, đổ nước vào và nấu sôi. Cho đĩa viên xôi vào và hấp chín. Thời gian để xôi chín chừng 5-7 phút.
    Để món xôi được ngon và mềm đều, trong quá trình hấp bạn nhớ xịt 1 chút nước lên các viên xôi.
  5. Một công đoạn không thể bỏ qua đó là tạo nước xốt
    Bạn lấy 1 chén nhỏ, cho 2 cafe tương ớt + 2 cafe xốt mayonnaise và khấy đều. Tùy theo hương vị và sở thích mà bạn có thể thêm mù tạt xanh vào lẫn với phần xốt.

Xôi chín bạn cho ra đĩa, và giờ bạn đã có những viên xôi viên ngọc thật ngon và bắt mắt rồi. Thật khó tin khi xôi chúng ta cũng có thể nhuộm màu theo ý thích. Tương tự với cách thực hiện bạn có thể thay thế lá cẩm bằng lá nếp (bằng cách xay nhỏ lá cẩm + thêm nước vào hòa tan và lọc lấy nước) hoặc chả tôm bằng chả cá nhé.

cách làm xôi viên ngọc xôi viên ngọc Dịu dàng sắc tím cho bữa sáng nhẹ nhàng với xôi viên ngọc cach lam xoi vien ngocBạn thấy món ăn của chúng ta hôm nay thế nào? Một bữa sáng tuyệt vời sẽ không còn là bài toán khó, chỉ cần bạn dành 1 chút thời gian thôi. chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ tối hôm trước sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian thực hiện. Giờ bạn đã có thêm món ngon bổ sung vào danh sách những món xôi hấp dẫn cho gia đình mình rồi đấy.

Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với xôi viên ngọc mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh lemon butter muffin Măng tre ca nuc kho rieng mochi ngon lọn banh my khoai tay tu lam cach lam banh chiffon vit nấu măng khỏe cach lam thit vien sot ca dưa cải xào ruột non ca chep nau rieu cach lam banh goi ngon nau mi quang vit ca hap nuoc dua Cách cách làm tôm hấp cach lam banh khoai tay thit ga công thức bánh ngọt cach lam banh khoai lang ran ca trung chien ngon chân giò ngâm mặnbackground-color: #77E11B" href="/index.php?q=gà hầm hạt sen">gà hầm hạt sen ca kho tieu cach lam bach tuoc nuong sot cay nầuo nam tiramisu de lam ca nuong gion kem xôi dừa ngon ca chep kho to ngon ca chien gion Bệnh tim mạchf="/index.php?q=ca moi">ca moi sinh tố matcha Các loai banh thịt nhồi nấm nướng ca luc lac ốc rang me ca nuc kho thom ngon ca moi kho thom ngon gà nướng muối ớt ca kho riêng Lãng mạn chình dừa ca doi kho Thực phẩm ca kho ngon bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ca moi kho ngon panna cotta hap dan giái ca nau mang Ung ca nuc kho ca chep kho to cach lam banh cam sua chuaindex.php?q= dưa cải chua xào đậu"> dưa cải chua xào đậu sáo ca nuc kho rieng thom banh canh chay ca kho thom ngon cach lam banh duc man ngon cach lam banh giay gio ca chua bánh đậu phộng chiên Thập thịt bò bít tết măng tây cach lam banh cay Hai san Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao ca cuon la lot cach lam tom lan bot ngon súp mÊcach lam banh bep chen cơm thịt gà chiên cải ca chuoi kho cua chien gion ca nau dua dưa cải chua xào ca bung nong hoi chạo cá ca chien xi dau ca nuong xi dau 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa ca loc hap ngon bìa cứng cach lam banh bot loc ca nuc kho rieng ngon ca kho rieng Đồ uống ca chung tuong ngon thú vị cach lam banh cam ca ngu ca chien nuoc tuong ca hu kho to dưa cải chua om cá diêu hồng trà sữa cà phê cach lam banh beo tom thit goi buoi tom thit cÃm cach lam banh canh cua ca bung list chả Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp ca kim kho cach lam banh bao chay gà kho sẠca chien ngon cach lam banh butter Cơm tấm sườn nướng Cách nấu nước đường làm bánh nướng cach lam banh bot loc ngon thit bo sot tieu den cách làm sườn sốt cà chua Thịt viên cach lam banh gang sà Šnấu canh rong biển cà rốt miền trung cách làm món thịt bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen error ca chung tuong cô ve xào thịt