Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi vị

Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã
Xôi vị


 

Vật liệu và chuẩn bị sẵn:
- 500 g nếp , vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g mè rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dứa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách chế biến:
Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn.
Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào).
Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Lưu ý: Nếu muốn cho xôi được đẹp, bạn nên để chút màu vào nếp tùy theo ý thích của mình, trước khi nếp được bỏ vào hấp

Những món xôi này, thường thì hay dùng trong những ngày lễ lộc, cúng kiến, thôi nôi, đầy tháng
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Những Bài Đã TìmXôi sầu riêng dẻo thơm đã thử là ghiền! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách nấu xôi sầu riêng dẻo thơm, lạ miệng cho bữa sáng Xôi sầu riêng nước cốt dừa Xôi sầu riêng Cách làm xôi sầu riêng Xôi sốt chanh leo Xôi sườn “nấp” lá chuối làm kiểu này quá ngon Xôi thằng Bờm nịnh vợ Cách nấu món xôi thập cẩm. Công thức làm xôi thập cẩm ngon Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thập cẩm dễ làm mà ngon miệng Cách Làm Xôi Thập Cẩm Hấp Dẫn Xôi thập cẩm Cách nấu xôi thịt băm cho bữa sáng no nê Xôi thịt, bún gà Thợ Nhuộm - dù lâu vẫn cố chờ Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xôi thịt hấp dẫn cho bữa sáng Xôi thịt hon Xôi thịt hon đậm đàn hương vị miền Trung

món dành cho phụ nữ mang thai bí ngòi kho cá nục cá mòi kho rục làm món chã mực hạ long cách kho cá ngừ ngon cá ngừ kho xay sữa chua trái cây cá kho bí cá ngừ kho cá lóc kho nồi đất 戦闘機の一覧 củ riềng kho cá cá kho khóm cá chim rim tỏi gừng cá rim măng mẹo làm bánh bông lan chien gion cá kho măng tươi cá ngừ kho cay cá nục kho bí cá rim gừng tỏi nước dừa kho cá kho cá nục thơm cá om củ riềng แอพค ยต างชาต cách kho cá nục cá kho củ riềng cá bống sốt cay mặn cách rim cá com nam trung cuon cá bống kho gừng 唐国强 cá cơm kho 保险柜 khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn mép 三乳亭 산업안전산업기사 기출문제 다운로드 mon bo công thức cá chim rim gừng tỏi cá ngừ kho dứa หน าไม ย งล กเหล ก măng kho cá chim cá ngừ kho chua ngọt cá cơm tươi kho 若妻 潮 デカチン cá nục kho chuối xanh cá bông lau nấu tộ chuối kho cá nục kho cá cơm với mỡ hành cá cơm kho chua cá đối cá cơm om tiêu かっぱ寿司 邃 cá nục kho cà chua kho cá bông lau các kho măng tươi kho cá แฝดน อง cá diếc kho cay cá kho chuối cá kho mỡ hành chuối xanh kho cá nục カーテン王国 cá cơm kho xoài sống cá cơm kho cá cơm kho mỡ 中国矿业大学铊盐投毒案 kho cá nục với chuối xanh cá cơm kho xoài xanh レバー式水栓 cá cơm cháo trăng khô cá cơm kho イラストレーター グリッドに分割 cá kho tiêu xay cá đối kho การเปล ยนพล cá đối kho tương ガーデン プラ池 kho cá cong thuc lam banh su kem kho cá diếc với tiêu cá kho cà cá kho coca 液体窒素 イボ cá hồi sốt cà 薄刃ニッパー ツノダ ngọt mát cá hồi kho cà út งานศพ cá nấu chuối xanh cá nục kho coca cá kho nước ngọt coca cola kho cá nục cá lóc kho chuối xanh Cà phê ハイキュー リエーフ những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ときわ台 cá kho kiểu hàn cách kho cá ngon cá kho củ cải cá kho hàn quốc cách làm cá kho củ cải nước dâu ta 亜ç å ปลอกสายไฟย ำสายไฟ アラブ 国 go i lươ i heo chua ngo t Cá Kho 长春 4日不绕路旅行计划 Báng dưa cải kho cá làm cơm chiên cá nục kho dưa cải chua 年寄 肺炎 遊戯王 ガーゼット インフィニティ rế bu n lươ i heo tram thit kho lươ i heo xa o sa ơ t lim viền