Vật liệu và chuẩn bị sẵn: - 500 g nếp , vo sạch - 200 g đậu xanh, ngâm nở - 200 g đường - 150 ml nước cốt dừa - 50 g mè rang - 1 gói ngũ vị - Lá dứa - Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế Cách chế biến: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã
Xôi vị


 

Vật liệu và chuẩn bị sẵn:
- 500 g nếp , vo sạch
- 200 g đậu xanh, ngâm nở
- 200 g đường
- 150 ml nước cốt dừa
- 50 g mè rang
- 1 gói ngũ vị
- Lá dứa
- Muối, đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế

Cách chế biến:

Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch.
Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra
Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn.
Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối
Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào).
Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn thật đều.
Ấn vào khuôn lần lượt một lớp xôi, lớp đậu, lớp xôi. Lăn vừng đều hai mặt, đặt lên lá chuối, để nguội.
Thưởng thức:
Khi dùng, cắt miếng, xếp ra đĩa

Lưu ý: Nếu muốn cho xôi được đẹp, bạn nên để chút màu vào nếp tùy theo ý thích của mình, trước khi nếp được bỏ vào hấp

Những món xôi này, thường thì hay dùng trong những ngày lễ lộc, cúng kiến, thôi nôi, đầy tháng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

sọn はい作業主任者 必要性 khô cá lóc ẩm メタルハウス ロボット gói 老健 リハビリ計画書 期間 ニ長調 Nấu canh thịt lẩu Thái スズキ 純正ステアリングカバー รายงานการประช มเป เลขบ ตรประชาชนจ น バイク 半クラ状態な走り Phục gẠשעירות יפות לסביות cach lam mi udon nong 長野 正孝 goi 北坂戸駅 nho gà hấp nem nam châm Banh ich tran 世界の量産電気自動車の最高時速 thịt bò hầm バルセロナの侍 miền tây gà hầm 뉴에이지 음악 뜻 hoa rau cau dau nanh sot gung line 通 재무제표의 표시와 공시 당구큐대 gà kho cải chua Khi vận chuyển can ショリニ2 私のおじさん 韓国ドラマ 川普 共和黨 gà luộc gan オオバヤシャブシ 枚方市 域前置 mon ngon voi thit bo pizza thập cẩm 日限山小学校 前田りょうご bổ sung thêm 玄米野菜 保冷庫 業務用 thanh lọc gan 王鶴棣 田曦薇 ถ งผ าถ อข นเคร อง 在日韓国人 税金 年末調整 สแกนหน า ว ยร น ว ธ ทำให เล อนหน หน วยพ ท กษ ボーダープラネット ป ตร สะพล ว ลลา บ ช che 低周波 防音対策 chả giò cốm LA 파리 비행시간 江南保健所 bảo quản trứng マイナンバー メール なんふん 向涵之 栄研化学カタログ 逆水寒景點 沐沐 ốc xào hẹ càphê 烏弄 Món súp 洋画 bánh chuối hấp マンカラストーン 成れの果て 五毒门 シューズケース 中学生 男子 漢方薬腹痛の薬 chẠgà xay ด หน งย ป ญแอบล กล сколько литров берет lam củ kiệu 王子谷剛志 アデニウム 苗 京商 gà rô ti 8 เมตร เท าก บ ก banh mi cuon ga xe ngon cupcake chocolate trắng 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 cách kho cá 陸奥こまろ bò trộn 愛する人は他にいると言った夫が 隱弄 尿蛋白 プラスマイナス ป องแสนอ พ gà sốt Игорь Голодюк Dui cà ri gà trứng cút rim 犬 校門線 絞り方 夫妻本是同林鸟 穴八幡宮 霊視 ポストカード 印刷 ナノブロック cách làm pancake ジャケット レディース 大きいサイズ bánh nậm BÃnh 電動バイク 公道可 骨盤ベルト 青森 函館 フェリー tủ mà gà tiềm nău ファーファ ストーリー 柔軟剤 ốc xào sate