Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi vị

Món xôi này có vị thơm, béo nhờ nước cốt dừa và tai vị. Bạn đã thử nấu xôi vị bằng nối cơm điện chưa? Nhanh và ngon không thua gi hấp xửng đâu nhé.
Xôi vị

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram Nếp
  • 150 gram Đậu xanh cà
  • 150 gram Đường
  • 50ml Nước cốt dừa
  • 1 nhúm Muối
  • Mè (rang vàng)
  • 1 muỗng cà-phê Nước cốt lá dứa
  • 5 cái Tai vị
Dụng cụ
  • 2 cái Khuôn tròn (vuông)
 Hướng dẫn cách làm:
  • Đậu xanh nấu chín, cho 100 gram đường, chút muối, xay hoặc nghiền nhuyễn, để nguội.
  • Nếp vo sạch, cho vào nối cơm điện.Cho nước hơn cách mặt nếp khoảng nửa cm, cho cốt dứa, tai vị. Khi nút đỏ  vừa chuyển sang màu xanh thì lấy đũa xới đều nếp lên rồi để thêm 5p’ nữa. Đến khi thấy hạt nếp trong thì cho nước cốt dừa và 50 gram đường vào xới đều tay, để thêm 5p’ cho xôi thấm đường.
  • Rắc mè vào khuôn rồi cho một lớp xôi vào,  dùng muỗng nén xôi cho đều mặt, cho đậu xanh vào làm thanh 1 lớp giống xôi, cuối cùng cho vào 1 lớp xôi nữa, nén như 2 lớp đầu. Tiếp tuc làm cho khuôn thứ 2.
xoi-vi-1

Xôi vị

 

  • Bạn có thể làm xôi vị thành xôi cuộn giống sushi vậy nhìn cũng hấp dẫn lắm phải không?

xoi-vi-2
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi vi nau xoi vi ngon xoi vi xoi vi ngon

Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu chấm canh tom rau cu ngon Những loại bánh lâu đời nổi tiếng banh su nhan kem ngon Quy chè ngô khoai hộp đựng đồ lam oc len xao dua cÃƒÆ kho ngon Vịt cach lam lau hai san Bị cháo tôm gio heo ham sen cach lam kem dứa gỏi cóc non trộn khô bò trai cay bau khia ngon nhãƒæ xinh nem chua Hà Ly halloween 2015 hấp bí đỏ cocktail máu hủ tiếu thập cẩm quất Lạ miệng phở chua cách làm mực khô xào su hào bánh tổ KIM Lẩu Thái cho ngày trở lạnh mien xao thap cam Bà Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng cá quả nướng riềng sả món ngon từ thịt ba chỉ mướp xào gà cách làm muối ớt rang cari gà gùng mẹo vặt với đường lam banh macaroon chiffon cach lam banh mousse măng xào sa tế cocktail kiwi ngon tom sot cay canh nấm đậu phụ rau muc xao ngon Dau hu tu xuyen thịt lợn kho dừa kem ốc quế hoa quả sạch rau cu muoi món bò ăn kèm bún ca chua bi sen duong món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn 2014 Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm sữa chua phô mai sê nui trộn bò rau củ Cach Lam Kho thịt bò nướng mắm ruốc 5 mít hấp nhân thịt siro dau mứt trái thanh long món ngon từ dứa nước cà rốt chip bua cơm cuối tuần virus Zika ga mieng chien gion muối ớt xanh cay bánh dầy Ä Người Bánh Trung Thu chan ga rut xuong Bánh chưng cay gung lam snack thit bo gà bọc xôi Nước mắm chay Nghiền bún riêu giò heo Trâm Phạm thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Ít trần cuốn bún chả Hà Nội ổ bánh mì Cach lam cha chay xôi mực nom ngao ớt chuông nhồi mực lam mut cu cai long khia mất ngủ mực chien gion toi ngam che cu sen duong phen bi do dut lo ngon xoi ga chien Hành mỡ trị Phong Lai rai với mít non trộn cá chuồn súp măng tây là canh ca saba đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bé sơ sinh thach thịt xông khói cuộn chuối bọc nếp ca ba sa kho ngon thạch dâu Béo giòn ốc len hầm dừa gỏi thịt vịt