Ngoài những món xôi truyền thống bạn hãy thử biến tấu đi một chút cho món xôi của gia đình mang hương vị mới, thơm hương hoa hồi xem có sự khác biệt như thế nào nhé!
Xôi vị mới lạ miệng

Thành phần

  • 2 bát gạo nếp
  • 200 g đường
  • 247 ml sữa dừa
  • 50 g hạt vừng
  • 3 bông hoa hồi
  • 100 g đỗ xanh
  • 1 nhúm muối
  • vừa đủ lá chuối

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm gạo trong nước qua đêm. Ngày hôm sau, thêm 1 nhúm muối vào trộn thật đều. Ngâm trong nước thêm 15 phút sau đó xả hết nước, để ráo trong vài phút.
  • 2. Ngâm đỗ xanh với nước ít nhất 4 giờ. rửa thật sạch vài lần, cho vào nồi, thêm nước vào vừa phủ kín hết đậu xanh. Thêm 1 một chút muối rồi nấu cho đến khi đỗ xanh hút hết nước. tắt lửa rồi để sang một bên.
  • 3. Rang hạt vừng cho chín. tắt lửa, để sang một bên. Rang hoa hồi cho thơm rồi tắt lửa. Cho hoa hồi vào cối giã mịn. Để sang một bên.
  • 4. Lót lá chuối vào trong nồi hấp. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào. Trộn chúng lại với nhau rồi hấp cho đến khi chín.
  • 5. Cho nồi hấp ra ngoài. Để xôi nấu chín vào một chảo lớn. Bật bếp ở mức lửa trung bình rồi thêm đường vào. Thêm nước cốt dừa, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) thìa bột hoa hồi, trộn trong vài phút, tắt lửa.
  • 6. Để xôi vị nguội trong 10 phút. Khi xôi nguội hơn, cho ít dầu vào trong một khay nướng. Phết dầu vào khay nướng. Bạn cũng có thể bọc một lớp nilon lên khay rồi phết dầu, rắc một lượt hạt vừng lên và đổ xôi vào.Dàn đều cho mặt xôi phẳng, rắc thêm hạt vưng lên trên.
  • 7. Sau đó, để xôi nguội hoàn toàn. Trước khi ăn, cắt thành các miếng vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà chua om gà gỏi mướp đắng bánh hình chú heo thit heo ngam nuoc măm Bi do goi ca phao ngon sua chua dau tay Hà Đông облако майл lam banh chuoi pho mai mocktail hương vải cơm chả chiên valentine 2011 mi y tron びっくりドンキー マヨネーズ 作り方 กลางคลองชลประทานออกไปก Canh bún cách làm sinh tố cà chua nha đam кровавая мэри рецепт Bot bang mứt vỏ bưởi sườn rang tom hum sot ngon cháo vịt การด thit bo xao gia 採納AI trào nổi tiếng cá lăng một nắng nướng muối ớt Rau rền น ก ไล น าม นเบรค ไฟเบอร ก นท กว นได là m sushi thịt bò sốt ใบเสร จค าเช าห อง ท อย บร ษ ทภาษาอ thịt bò xào tép rang cách làm Nga แยกข อม ลเป นกล มๆ แบซ า เว บ 五穀王廟 割稻飯 台南 thịt xiên nướng gỏi chân gà bap xao tom Ca ri キルア 執事 富士フィルム 誕生日 品珍緣台川菜 bánh mì brioche ライラック ミセスグリーンアップル ä Šæ æ ไหว พระพ ฆเนศ กล องข าว bánh mì cây tlc Ca ro hướng dẫn cắm hoa đẹp 口鹹中藥 ถ าส งเมล สม dồi trường 地図地理検定 全家信用卡 Caramen snack củ cái đường nuoc dua hau chanh ngon mì kiểu nhật やぶへび ว ธ ข บรถในทางโค งข bún ốc đậu คล นแอนด เคล ยร ว สด รองพ นเบ chín ว ธ ต ล กเปตอง xao ca rot ขวดน ำเปล าก โลละ cach lam ech บ านโมเด ร นม จ Lẩu cá đầu thỏ ว ธ แก ผมช อต mực chiên xù sốt dứa モンテッソーリ 知育玩具 cách lam banh u سخت افزار مورد نیاز لومیون ngũ vị hương món miền nam gà xào sả ớt ngon cơm トイレ洗剤 cha chanh å Œè² æ назвіть поняття яке ล กเซอร ก ต bò xào su su ไข ลวกก นาท ไม ร กเธอ หวาย ท นอนวางก บพ น واتر پمپ مره ایکوییک ساده Express bánh quy hình cốc ของ อ ปโภค ม อะไร シュレッダーブレード 使用方法 เคาท ออร ล อก Ð Ð Ð Ð Ñ Ð キャラクター大賞第1弾 ข าวเหน ยวกล อง canh he ngon cach lam cua lot 連隊番号章 bánh bột mì cuốn trái cây เล ยงเด ก เตาป น canh cà chua thịt heo ミ テ ン ส ปอย ตำนาน แม นาง