Ngoài những món xôi truyền thống bạn hãy thử biến tấu đi một chút cho món xôi của gia đình mang hương vị mới, thơm hương hoa hồi xem có sự khác biệt như thế nào nhé!
Xôi vị mới lạ miệng

Thành phần

  • 2 bát gạo nếp
  • 200 g đường
  • 247 ml sữa dừa
  • 50 g hạt vừng
  • 3 bông hoa hồi
  • 100 g đỗ xanh
  • 1 nhúm muối
  • vừa đủ lá chuối

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm gạo trong nước qua đêm. Ngày hôm sau, thêm 1 nhúm muối vào trộn thật đều. Ngâm trong nước thêm 15 phút sau đó xả hết nước, để ráo trong vài phút.
  • 2. Ngâm đỗ xanh với nước ít nhất 4 giờ. rửa thật sạch vài lần, cho vào nồi, thêm nước vào vừa phủ kín hết đậu xanh. Thêm 1 một chút muối rồi nấu cho đến khi đỗ xanh hút hết nước. tắt lửa rồi để sang một bên.
  • 3. Rang hạt vừng cho chín. tắt lửa, để sang một bên. Rang hoa hồi cho thơm rồi tắt lửa. Cho hoa hồi vào cối giã mịn. Để sang một bên.
  • 4. Lót lá chuối vào trong nồi hấp. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào. Trộn chúng lại với nhau rồi hấp cho đến khi chín.
  • 5. Cho nồi hấp ra ngoài. Để xôi nấu chín vào một chảo lớn. Bật bếp ở mức lửa trung bình rồi thêm đường vào. Thêm nước cốt dừa, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) thìa bột hoa hồi, trộn trong vài phút, tắt lửa.
  • 6. Để xôi vị nguội trong 10 phút. Khi xôi nguội hơn, cho ít dầu vào trong một khay nướng. Phết dầu vào khay nướng. Bạn cũng có thể bọc một lớp nilon lên khay rồi phết dầu, rắc một lượt hạt vừng lên và đổ xôi vào.Dàn đều cho mặt xôi phẳng, rắc thêm hạt vưng lên trên.
  • 7. Sau đó, để xôi nguội hoàn toàn. Trước khi ăn, cắt thành các miếng vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

联轴器 คนอย างเธอไม ค ดจร เบ กอะไหล คาวาซาก 스타 빨무 연습맵 khoai sọ nấu tôm ต วอย างไคเซ น cach nau rau câu ปลากระป อง ซ เล ค macアドレス 検索 こんやせかいからこのこいがきえても cach che bien sua chua ngon 4 จรรกพรรด 前の女房アダルト Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu โปรแกรมว เคราะห ข プラモデル戦車内部精密 จ กรยานป cach lam salad ga nam ราคาก นแดดซอง 20 йҒ жһ อ จ น ย อง ech dong kho mia ngon ฟาค าทอคแรงบ ด 聖女果 hn สารทดแทนด นป น 品珍緣台川菜 เคร องชงกาแฟแคปซ ล cach nau riêu ca bánh kem bơ đậu phộng salad xoài ผ ร บบร การ 聖甲蟲 sup solyanka ฟ ล ม ต ดโทรศ พท ล กยางห วปร บ đùi gà sốt kiểu hàn 총무기획과 총무자산관리 최종평가 ซ นร ฟร บลมเข า mon goi rau den ngon