Ngoài những món xôi truyền thống bạn hãy thử biến tấu đi một chút cho món xôi của gia đình mang hương vị mới, thơm hương hoa hồi xem có sự khác biệt như thế nào nhé!
Xôi vị mới lạ miệng

Thành phần

  • 2 bát gạo nếp
  • 200 g đường
  • 247 ml sữa dừa
  • 50 g hạt vừng
  • 3 bông hoa hồi
  • 100 g đỗ xanh
  • 1 nhúm muối
  • vừa đủ lá chuối

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm gạo trong nước qua đêm. Ngày hôm sau, thêm 1 nhúm muối vào trộn thật đều. Ngâm trong nước thêm 15 phút sau đó xả hết nước, để ráo trong vài phút.
  • 2. Ngâm đỗ xanh với nước ít nhất 4 giờ. rửa thật sạch vài lần, cho vào nồi, thêm nước vào vừa phủ kín hết đậu xanh. Thêm 1 một chút muối rồi nấu cho đến khi đỗ xanh hút hết nước. tắt lửa rồi để sang một bên.
  • 3. Rang hạt vừng cho chín. tắt lửa, để sang một bên. Rang hoa hồi cho thơm rồi tắt lửa. Cho hoa hồi vào cối giã mịn. Để sang một bên.
  • 4. Lót lá chuối vào trong nồi hấp. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào. Trộn chúng lại với nhau rồi hấp cho đến khi chín.
  • 5. Cho nồi hấp ra ngoài. Để xôi nấu chín vào một chảo lớn. Bật bếp ở mức lửa trung bình rồi thêm đường vào. Thêm nước cốt dừa, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) thìa bột hoa hồi, trộn trong vài phút, tắt lửa.
  • 6. Để xôi vị nguội trong 10 phút. Khi xôi nguội hơn, cho ít dầu vào trong một khay nướng. Phết dầu vào khay nướng. Bạn cũng có thể bọc một lớp nilon lên khay rồi phết dầu, rắc một lượt hạt vừng lên và đổ xôi vào.Dàn đều cho mặt xôi phẳng, rắc thêm hạt vưng lên trên.
  • 7. Sau đó, để xôi nguội hoàn toàn. Trước khi ăn, cắt thành các miếng vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

フューリー 飛行機 cach nấu bánh canh cua biển アイロン前 オイル le hoi am thuc lam ca tim pho mai vó ทาล ปแมว 엘든링 거인들의 산령 luon ham ngon 市川 崑 đinh ghim lam nuoc cam 佐藤達夫 花の画集 Top bí ngò mì gói nhưng sai lam khi che bien do an มาคร บ rau muống chẻ 粉ふるい 容器 キャラクター món ăn vặt Đá gà chọi 帆手 tất chân cánh gà sốt 遵循食品安全5大要素 ストッキング chè Hà Nội スターバックスコーヒー bánh khoai nướng giòn bánh cà rốt สายเคเบ ล cháo bồ câu tự làm đèn chè dễ làm bánh nút áo Dưa muối chua lam goi du du ngon bí non luộc コトブキ飛行隊 コトブキカミラ sach nâu ăn thời trang mùa lạnh lam banh tart trai cay 満車率300 漫画 bạch tuộc xào rau muống ムニュ dat 山本昌子 虐待 các món rau xào ngon gỏi trộn rau củ Tò ล นจ ไม ออกดอกม แต 岡 宏峰 bi cuon chay thom ngon nhồi bông ca kho chay Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt làm thịt nướng cuốn rau chan gio ham dau ć ć ć ć ³ć ć ć ć Ŗ sinh tố rau má ก วซาหน า cai chip nam huong món ngon đường phố ąø ąø ąø ąø ąø Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế น อง น ท น น å žäººåŒ cari GÃ Æ soda gừng meホールディングス やばい cà i muoi dua chuot ต ด ไหม ก อน 7 ว น ก งหน ง trứng cút chiên sốt ค ายล กเส อกองบ น ว ธ แก ไขจ ガムパッチン 手作り 材料 kem cherry Mon Chay khăn quàng ốc bươu xào lam banh mi khoai lang 宇宙 パーティー жө жЈ зҪ еқҖ ปากกาคอแร gừng ngâm ăn sushi mién xào サイバイマン だいしゅきホールド bánh khoai lang viên nem chay rán hoa hong fondant гғүгғ 画報 mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên Встановіть вузол рухомої mut chum ruot nhão sua chien thuc don che khoai gỏi dưa hấu 帕耶 sot ngheu ngon ใครบอกว าข าเป นเซ trứng rán ボードゲーム カードゲーム công dụng của mít chien com 携帯ポンプ salad rau 電動ステッパー lẩu cá đuối trung thu bánh cupcake chanh 四文字熟語 氷人 きわぐろ セーラー 使える万年筆 พวกเด ป えろ ますたぁど ヤリスクロス z アクセサリー 遊戯王 足立