Ngoài những món xôi truyền thống bạn hãy thử biến tấu đi một chút cho món xôi của gia đình mang hương vị mới, thơm hương hoa hồi xem có sự khác biệt như thế nào nhé!
Xôi vị mới lạ miệng

Thành phần

  • 2 bát gạo nếp
  • 200 g đường
  • 247 ml sữa dừa
  • 50 g hạt vừng
  • 3 bông hoa hồi
  • 100 g đỗ xanh
  • 1 nhúm muối
  • vừa đủ lá chuối

Hướng dẫn

  • 1. Ngâm gạo trong nước qua đêm. Ngày hôm sau, thêm 1 nhúm muối vào trộn thật đều. Ngâm trong nước thêm 15 phút sau đó xả hết nước, để ráo trong vài phút.
  • 2. Ngâm đỗ xanh với nước ít nhất 4 giờ. rửa thật sạch vài lần, cho vào nồi, thêm nước vào vừa phủ kín hết đậu xanh. Thêm 1 một chút muối rồi nấu cho đến khi đỗ xanh hút hết nước. tắt lửa rồi để sang một bên.
  • 3. Rang hạt vừng cho chín. tắt lửa, để sang một bên. Rang hoa hồi cho thơm rồi tắt lửa. Cho hoa hồi vào cối giã mịn. Để sang một bên.
  • 4. Lót lá chuối vào trong nồi hấp. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào. Trộn chúng lại với nhau rồi hấp cho đến khi chín.
  • 5. Cho nồi hấp ra ngoài. Để xôi nấu chín vào một chảo lớn. Bật bếp ở mức lửa trung bình rồi thêm đường vào. Thêm nước cốt dừa, trộn thật đều. Sau đó thêm ½ (một phần hai) thìa bột hoa hồi, trộn trong vài phút, tắt lửa.
  • 6. Để xôi vị nguội trong 10 phút. Khi xôi nguội hơn, cho ít dầu vào trong một khay nướng. Phết dầu vào khay nướng. Bạn cũng có thể bọc một lớp nilon lên khay rồi phết dầu, rắc một lượt hạt vừng lên và đổ xôi vào.Dàn đều cho mặt xôi phẳng, rắc thêm hạt vưng lên trên.
  • 7. Sau đó, để xôi nguội hoàn toàn. Trước khi ăn, cắt thành các miếng vừa miệng rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bo tron 飴宮なずな 引退理由 khoГЎng 有凤来仪 潇湘馆 楊惠敏墓 지게차 롯데렌탈 대전지점 本棚 前に傾く キャンプオーバーオール làm ruốc cá rô ngon nasi dong ca hoi nuong la thyme mi tom xao 繼攤 cach lam khoai chien 鮭フレーク 大豆たんぱく まずい khoai lang làm kem thanh Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ khoai mì hấp сайт для резюме бесплатно hông カーテン 一枚もの 年忌法要早見表 cach lam mi vit tiem 夢織屋 Thịt viên 穴穂部間人皇女 アールイー Tシャツ 体調管理 リストバンド cach nau hoanh thanh ngon bé yêu khoai môn chiên Goi ngo sen 気化熱 凝縮熱 原理 ai ラテックス аёЈаё аёЈаёІаёҮ キリンレシピノート コリアンダー お菓子 業務用 bánh củ cải назвіть поняття яке 云容器 中间件 京都競馬場 場所 中華街の香港ラー油 khoai môn 田村 曳家 ジャコバグ あかのれん 店舗 年少クラス とは何 banh pie ngon meホールディングス やばい kho rau cá khoai mi nuoc cot dua 釜揚げそば 食べ方 スリーエム ケーブル端末処理 สร างบ านบนสะบาน kiểu Thái da dieu sot ruou vang フィゲラス