Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

兒童腸胃型感冒症狀 ナイロン 接着剤 bánh cuộn chả thịt bò lá lốt ต อสายส ญญาณกล هنگ کردن گوشی ایفون thẳng 直线导轨滑块精度尺寸 杉江 弘 简历中在读怎么写 エアコン室外機 架台 thịt hon xôi マタタビボール ngon lành 謝りなさい tự làm sữa bắp 品珍緣台川菜 パクウォン コウガイセキショウモ hến thế giới 暴食狂戰士 式典に参列 カフェオレ 無糖 แกงกะท ปลาเค ม cach lam banh gato 公務員の勤務時間 休暇法詳解 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 厨房抹布 Khoai môn nụ hoa mướp xào tôm マウスパッド 面白い NgÃÆy 毛毯直接接觸皮膚 thịt vịt nấu khoai แสงเง น แสงทอง cha gio mang cau 天灾降临 我在副本里捡破烂 免許更新 祝日 東京 みなとみらい ブランドン ララクエンテ กาฬส นธ สกลนคร bánh khoai mì 熊本 病害虫防除所 ハダニ ゴミが作りだす社会 بتا لیپوپروتئین coc ngam đương ニトリ 圧縮袋 金士頓電子股份有限公司 陳建華 thịt ếch miến nhồi mực アイデアポケットメーカー くまくま子供風呂イス イエロー cọc thịt bằm 对人别太好 Lam bo kho 安家理財 ירושלים canh xương kho tộ thịt cầy 従業員専用駐車場 看板 æ åž cá ngừ kho thơm 亀田自動車学校 函館 営業時間 เอาสด マギー メイ กระจกบานเกล ด モフサンドサンリオガチャガチャ 廣育文化科技股份有限公司 thịt cừu bò nhúng đấm ล กน องเจ ง 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 大東文化 大学 偏差値 ワイパー 軍 つなぎ hạt sen khoai tay BBQ ngon 高レート裏麻雀列伝 むこうぶち2 thịt dầm ルポ 教材 家庭科 手提げ thịt hấp khoai nhồi thịt ハミューレ パンツ cơm trái khóm món ăn nhiều đạm Bờ thịt hầm ô mai táo mèo Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp thịt hộp アマゾン 特別支援 時計 cach lam ba ba nau chuoi bánh tôm kim chi Xen thịt heo nuong プリントスター ポロシャツ cach pha ca phe ngon หาแดกว นละหม น 武蔵中原 燻製 thịt khỉ ไหมนำนม cach ran nem gion kin boˋ lam vang sua thịt lợn cach nau hu tieu den singapore 夫妻本是同林鸟 suon om voi sen Đàm สงครามโลก คร ง tối nay nhà mình ăn gì thịt nạc gà chiên giòn trang trí món ăn bắp thịt nấu cách nấu mì hàu cháo gạo lứt エヴァンゲリオン初号機をつくる ups tia hoa quả món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh đậu sốt trái cà chua