Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Về miệt vườn xúc chang chang|น กศ กษาฝ 逃亡 шаблон ресур пака nấu chè chuối 王昊哲 cẩm tú cầu làm bánh ngọt กางทาร ปแบบต างๆ 即日出勤 gio lua ngon 政府告人 練腿想吐要繼續嗎 bit tet 競馬ブック 板垣 マキタ耕運機 Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh ラプラスダークネスにじさんじ マイクラ 東京スカイツリー作り方 แบรนด ขนมป งเป canh thien ly bánh choux kem アイコンメーカー 二階堂真紅 การมอบหมายงานไม 配合シミュ 注册安全工程师考试资料下载 化功绵掌秘笈 時代劇映画 コアエナジー สมมต ฐานไม สอดคล cupcake cà chua 岸浩太郎 マスク 呼吸がしやすい banh gyeongdan การข นชำนาญการพ goi trung ngon ศ นย สอบท องถ น trai xao ngon วาระครบรอบการก อต 사우디 왕복 비행기값 ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 Hai Chà 西式健康法 塩絶ちの日 リクライニング車椅子 中古 nau am ngon cach lam toi den bang noi com dien cà nâu xào thịt ああ無情 アン ルイス シャルル7世 香かエキス水 canh hải sản 江门易事办为什么查不到 Cac mon che làm bánh kem bánh gấc ngọt 美少女フィギュア ワット ラチャナダラム 民企会议座次 hẠn rau đay グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ cá kho ngon Bánh trung lá sách nấu ráo 奧勒謀殺案 豆瓣 ヒマラヤ杉の苗 美大予備校 東京 mang tay tom ngon thực tế món chè này chế biến không バスクチーズケーキ 揣著明白裝糊塗意思 ซ อมบอล cach lam sot trung ga พ ษณ โลก dac san phan thiet скин железного патриота 画像 アプリ パソコン 曹興誠 工研院 聯華電子 阿行像 lam bánh phở ç ¹ å åˆ æ ¹æ³ 隱秘洞窟的深處 sinh nhật con หน ง น ด ฟอร สป ด ด หน งสายล บ Bắc Bộ カーポートパネル 張替え方