Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

小型エアーポンプ 水槽 アメリカ国旗 画像 creamchese บรรยายเคสสงเราะห バスタ新宿 昼行 平出侑己 bánh da lợn lá dứa น าหล อเย น 黑巧克力 无糖 драгон кнайт максчимальный sấu cach lam mực dồn thịt Lươn xào sả ớt mi tom chay toi ngon dui vit sot me ngon Món tái dau hu nam huong chế biến khoai lang テリオスララ cach lam banh Red Velvet cuon ไม ล อครห สคอม cách nấu cơm điện ngon biến cũ thành mới 로타 Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt cua bien トルクーヤ dưa cải xào thịt 테사 자산 매각 히스토리 離婚診断 vịt nấu bánh canh 大型タンブラー マカオグランプリ 太田貴之 ca ri ga ngon น กเร ยนเตร ガーゴイル háo cảo hấp cut khia 直七 อาคารร sầu riêng chiên giòn 夏目友人帳 配信 พน กงาน จ ด เร ยง 롤다운 시간 ย นสม ดและของ 血咒之城 重力反转 ビップエレキバン проверить тг канал ด คล ปโป ะน กเร 活かす アクセルクリエィション коты узбеки dau rong 小麦の奴隷 失敗 ลอกฟ ล มกระจก 日向夢子 cách làm bánh mì ot cay don song าจ งจอกพ นหน 맥락막 비후 Ga om toi 炊いた肉 本絞り レモン cá hộp sốt chua mặn ca sac nuoc cham bun cha เม ท ล ช ท กว าง サンドセル 侍者 异度神剑2 神剑排名 冲绳 紧急撤离 จ กลมเร องแสง món ジェイソンステイサム 吹き替え cach lam banh su kem hinh canh buom duong da 가이드라인 식품 독성시험 Gà rang ท พ กใจคนเด ยวตอนด cách làm thịt lợn giả bò chè thập cẩm 河津桜苗 ga ac Xoài chua ngọt 五福臨門五女婿 永谷和之法律事務所 レビュー cach lam banh tart so co la スズキ オーディオパーキング信号 lam beefsteak ngon bắp cải จากบางหว าไปเอกม ย ソレックスキャブ エアクリーナー electrolux nấu an ngon 池崎サンシャイン 流氷 株 買い増し タイミング せれにたすアンサンブル вавилон майнкрафт thực phẩm không tăng cân sữa hạnh การอย ร วมก นก บส thiếu kali huyết áp cao 金融電卓 住宅ローン พบร กทะล ถ ง 발레노스 말 포획 지역 ป ดเป ดหน าจอแล 雪月 ไอด ม ตซ ถ ายระ กล องเป ยกช ม giam gao ประช ม zoom 天然記念物 採集 khoai tây rán trứng 野菜 月刊誌 ニトリ ハンガーラック ย นภาษ สองบร ษ ท 미루 추천 คางคก ข น วอ ไส ใหญ 9คดจ น giam tao 조여정 기생충 야동 アステックペイント ログイン