Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

phuong phap nau an น าท อมก บเบ ยร เ ด แซม เทย เลอร บ ค ว ธ ต งเบรกม อ เทอร โม ต เย น cach lam nui xao thit bo vien ป มน ำม ตซ trung quốc 車椅子の人が泊まれる宿 ถ าส งเมล สม xào rau củ với thịt 車ペダルプレートベルファイヤー30系 ว ธ ทำฟร อนร าวๆ ล อรถสามล อ 騒音 苦情 頻度 音叉治療 童顔娘のヌード مسلسلات مصري ช องค นหา 公然の秘密 明らかみする ตร งแนว อ งกฤษ Hoa qua dam ミスティック 仙台 ใครบอกว าข าเป นเซ chao ngao 大茗本位製茶堂 canh muop trung ga va gia 포켓몬고 파이어로 ホンダ tシャツ アマゾンガンプラ Cá diêu hồng 정시 등급별 지원대학 急に曲がる 言い換え vịt nấu rau củ карнаж 2009 水素 がん ล ฟ ร านอาหารท คอลแลปก まれにさつまいも由来の皮が製品中に入っている場合があります дон кихот エンヴェールヘルック 評判 慶虎 chuoi sap nuong 寝取られ人妻 湯けむりの旅13 chè 2 màu 自転車ローラーブレーキをディスクブレーキ Béo Dau mam tom Phù ティッシュポンポンフラワー 結婚式 挨拶 新郎 banh canh ghe lam nhu nao gà De Lớp ルナティックドーンオデッセイ 家紋 丸に橘 lam hau chien gion ngon ラストぽん連載 Nấu xôi วอลล ม ผม 虹を翔る覇者 SACD ø ค ออะไร rau củ xào tôm 阪神淡路大震災 高速道路 เว ยนห วจาการใส แว หล งจากท ผมได ด เร bánh tart ม ค ผมส อะไร ก ลดาน คร ชน ำมน فلسفه برای مشاوره و روان ว ธ สกร นยาง เอกสารขอว ซ าน วซ ใส รากฟ นเท ว ธ ต งแถบ ขอบจอ เช าน ท หมอช ต ข าราชการคร ซ อป mi goi xao ミンダナオ地方 肥沃な大地 品珍緣台川菜 พ นหล งดำลายเท ๆ cách làm đậu phộng chiên เปล ยนถ านร ค าต วหน งในอด ต หญ า สานต น ทศน ยม 2 ต าแหน ง ป นเข ยว ตราแรด กระต กน าร อน ส ญล กษณ องศา การค ดพ นท กร งเทพ ไป ลพบ ร ขยายส ญญาณม อถ อ กอล ฟว ว سخت افزار مورد نیاز لومیون ม ส วนเบ ค ไน 4 ใช อะไร อยากให ค ณช วยพ 1 กม โซล า เซลออฟๆกร ช ขอหน าสม ดบ ญช ล มสแกนน ว プレザージュクラシックシリーズ ขอช อผ ใหญ บ านได nước mơ คนอ วน ว ดหนองร วหน ง ส ม มเม อง น กศ กษาฝ กงาน ไส ใหญ 9คดจ น การอย ร วมก นก บส æ å Œæ 10 ช งก บาท 髪 白 染める ค ดค าแรงงานฝ ม อ ว ธ ว ดแรงด นแผงโซล ล อคโฟลเดอร ในอ ภบท30 ค อ ขอด ต วอย างหน งส เกจ ว ดความร าน ช องเซอร ว สฝ