Xôi vị thơm mùi nước dừa, có màu xanh mướt của lá dứa.
Xôi vị

Thành phần

  • 500 g gạo nếp
  • 200 g dừa nạo
  • 100 g rang
  • 5 g lá dứa
  • 250 g đường xay
  • Khuôn ép
  • Chõ đồ xôi

Hướng dẫn

  • 1. Nếp ngâm nước lạnh 3 giờ, vo sạch để ráo. Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn với ít nước đủ cho máy xay, lược lấy nước cốt.Cho nước ấm vào dừa nạo, vắt kĩ 2, 3 lần, lấy khoảng 1 tô lớn nước cốt.
  • 2. Trộn chung nước cốt lá dứa với nước cốt dừa.chuẩn bị sẵn chõ, cho nhiều nước vào ngăn dưới, để nước sôi già, cho nếp vào ngăn trên, đậy nắp, đồ đến khi nếp vừa nở, rưới nước dừa vào, đảo đều.
  • 3. Đậy nắp, tiếp tục hong đến khi xôi chín, rắc đường vào trộn thật đều, đậy nắp, để khoảng 5 phút nữa.
  • 4. Lót bao nylon sạch vào khuôn, rắc một lớp mè vào đáy khuôn, ấn xôi vào đầy khuôn, nén chặt, trút ra đĩa, xắt miếng vừa ăn.

Thông tin thêm:

Nên đóng khuôn khi xôi còn ấm, dẻo thì sẽ ém được chặt tay, xôi chắc, đẹp hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

CANH RIÊU CÁ mon ngon チュチュアンナ 下着 น ำเง น ค ารถ นครสวรรค รองเท าส น ำเง น LÃo รองเท าผ าใบใส เด น miến dong nấu gà thuc đon mon ngon Ca La Vong chè trái bưởi zoom 名前変更 ป นให เป นเกล ดน ำแข 誰にも負けていない自信がある 정제된 공포 시즌7 thach pho mai caphe nướng bánh trung thu con gà bánh phô mai mini nấm mèo เอกสารข นทะเบ ยนเจ da dê 식용코팅제 nộm tép 선생님이 사실은 유뷰남이 Ca cơm bo than nuong ngon Mắt ここから草津温泉 車 時間 zoom 要約 ベビーカー用枕 tự may gối banh khoai mon nhan dau xanh Ca chua bi bánh khoai lang tẩm mè Làm Bánh bao món ngon Cao Bằng 在那寒 Làm Bánh kem ร บย ายต นมะม วง Ca com kho bí đỏ cuộn cơm chè che com ngon 快感 ช าง ซ อมบ าน ใน ช อนต กปลางทอง พย ญชนะเกาหล การ ต นเอลฟซาต Làm Bánh ram หาฟอนต ตารางเร ยน ราม แก อาการคร ชจม ดอกเบ ยเง นฝาก ล งให อาหารแมว ขายบ านสนามกอล ฟ ทำบ ญด วยอะำรด เกมช วยเหล อคน แท งเหล กบาโหน cà mà chè đậu xanh hạt sen khà น กแสดงใน เดอะ thit vit rang เน ตมาราธอน ทร Làm Bánh ran แบล คโกส bong bóng cá xào ปร นแบบออกม ไม cat heo xao dau dua พ นส เบรครถยนต nấu bánh tro đậu đũa アップルウォッチ バンド シリコン Làm Bánh tet イーグル模型 サーボホーン nấm hương kho thịt bò รถของเล นชนก น mực tươi xào nui xoài xanh đồng hồ การต งรางว ลหล おもと商店 クスシキ Sữa đau phong เง นอย ในฉลากออมส trạng トーソー ロール スクリーン セーコー小型エンジンチェーンソー lươi Dan 東京卸売り靴センター店舗 ระยะทางตร ง ไป Ngá dây 易捷航空 品詞 全種類英語 cach lam bong lan chuoi nho เกาะไผ ไปย งไง Làm Bánh xeo miến măng Nhò アスパラガスしみちょこ Ca com sot me ngon 春物 上着 メンズ 有限会社北村商店 trình Û rau câu vỏ cam ผ าขากรรไกร บน bao tử cá basa xào thập cẩm 手工麵線 韓国 最高峰 tom nuong sot bbq các tông ニア 飛行機 ダイキャスト インスリン 過剰投与 医療事故 Ca keo kho rau ram 一级建造师广东报名条件 維人 аё аёЎаё аё аё аёџ